关于三轮摩托装加速踏板是否违法的问题，这主要涉及到车辆改装和道路交通安全的相关法律法规。虽然您提供的参考信息主要聚焦于电动自行车的非法改装，但其中的原则和精神同样适用于三轮摩托等机动车辆的改装问题。
首先，我们需要明确的是，任何对机动车辆（包括三轮摩托）的改装，如果未经相关部门批准或未按照原车设计标准进行，都有可能构成违法行为。加速踏板作为车辆动力控制的关键部件，其改装可能直接影响到车辆的动力性能、行驶安全以及排放标准等。
具体来说，如果三轮摩托的加速踏板改装涉及以下方面，那么很可能就是违法的：
改变车辆动力性能：加速踏板的改装如果导致车辆动力性能显著提升，超出了原车设计标准，那么这种改装就可能违反了道路交通安全法规中关于车辆动力性能的规定。
影响行驶安全：如果加速踏板的改装导致车辆行驶不稳定、易失控或者增加了其他安全隐患，那么这种改装也是违法的。
未经过相关部门批准：任何对机动车辆的改装，如果未经过交通管理部门或其他相关部门的批准，都是违法的。这包括了对加速踏板的改装。
此外，即使加速踏板的改装本身不直接违法，但如果改装后的车辆在道路上行驶时违反了交通规则或造成了交通事故，那么改装者也可能需要承担相应的法律责任。
建议：
总之，三轮摩托装加速踏板是否违法取决于具体的改装情况和相关法律法规的规定。为了确保自身和他人的安全，以及避免不必要的法律麻烦，建议您在进行任何改装之前都先咨询相关部门并遵循法律法规的规定。