遇到出租车开门撞到电动车后出租车方拒绝赔偿的情况，您可以通过以下步骤来维护自身权益并争取赔偿：

1. 固定证据
   首先，要尽可能收集并保留与事故相关的所有证据，这是后续维权的基础。具体包括：

   • 现场照片/视频：拍摄事故现场的全貌、车辆位置、碰撞痕迹、周围环境等，尤其是出租车车门与电动车的接触部位。
   • 证人信息：如果有目击者，记录他们的姓名、联系方式，必要时可请他们出具书面证言。
   • 医疗记录：如果因事故受伤，保留所有医疗诊断证明、费用单据、病历等。
   • 交警认定书：立即报警，由交警到现场勘查并出具《交通事故责任认定书》，这是划分责任的关键依据。

2. 明确责任主体
   根据《道路交通安全法实施条例》第六十三条，车辆停稳前不得开车门，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。因此：

   • 出租车司机责任：若司机未提醒乘客注意安全或违规停车开门，需承担主要责任。
   • 乘客责任：若乘客未观察后方情况擅自开门，也可能承担部分责任。
   • 出租车公司责任：若司机属于职务行为，公司可能需承担连带赔偿责任。

3. 协商与投诉

   • 直接协商：联系出租车司机或所属公司，出示证据并要求赔偿。可引用《民法典》第一千一百六十五条（过错责任原则）说明其应承担的侵权责任。
   • 向交管部门投诉：若协商无果，可向当地交通运输管理部门或出租车行业协会投诉，请求调解。

4. 法律途径
   若协商和投诉均未解决，可向法院提起民事诉讼：

   • 起诉对象：出租车司机、出租车公司（若司机为职务行为）、保险公司（若车辆投保了交强险或商业险）。
   • 诉讼请求：要求赔偿医疗费、误工费、护理费、车辆维修费等实际损失，以及可能的残疾赔偿金（若构成伤残）。
   • 证据提交：在诉讼中提交交警认定书、医疗记录、费用单据、证人证言等证据，证明对方过错及自身损失。

5. 保险理赔

   • 交强险优先赔付：出租车若投保了交强险，保险公司应在限额内（医疗费用1.8万元、财产损失2000元）先行赔付。
   • 商业险补充：若损失超过交强险限额，且出租车投保了商业三者险，可要求保险公司继续赔偿。

温馨提示：

• 行动要迅速，避免因拖延导致证据灭失或超过诉讼时效（一般为3年）。
• 若对方态度强硬，可委托律师介入，通过法律程序施压，提高维权效率。

如有进一步疑问或需要具体指导，欢迎随时向我咨询。