结论：在未签订书面租赁合同的情况下，若您租了一年房子但不想继续租了，能否退租及退还费用需根据实际情况判断。以下是具体分析：
一、未形成事实租赁关系的情况
- 仅支付费用但未入住：
- 若您仅支付了租金或押金，但尚未实际入住，且双方未形成事实上的租赁关系，您有权要求房东全额退还已支付的款项。
- 建议：与房东友好沟通，明确表达退租意愿，并要求退还已支付的费用。若房东拒绝，可考虑通过基层调解组织调解或诉讼途径维护权益。
二、已形成不定期租赁关系的情况
已实际入住但无书面合同：
- 根据《中华人民共和国民法典》第七百零七条和第七百三十条，租赁期限六个月以上的应当采用书面形式，未采用书面形式的，视为不定期租赁。在不定期租赁中，您有权随时解除合同，但需提前在合理期限内通知房东。
- 合理期限：通常根据租赁房屋的性质、用途等因素确定，可能为几天到几周不等。例如，若房屋为住宅，提前一周通知房东可能较为合理。
- 费用退还：解除合同后，房东应退还您剩余的租金和押金。若因您提前退租给房东造成损失，房东可能要求您承担相应赔偿责任，剩余租金退还需双方协商或对房东损失进行弥补。
存在口头约定租赁期限：
- 即使无书面合同，若能通过其他证据（如聊天记录、短信等）证明双方约定了租赁期限，您提前退租可能构成违约。
- 违约金：房东可能会扣除一定费用（如相当于一定期限的租金作为违约金）后退还剩余租金，以弥补房屋空置等损失。具体扣除金额需根据双方约定和实际情况确定。
三、存在法定解除情形的情况
- 房屋存在严重质量问题：
- 若房屋存在严重质量问题影响居住使用（如漏水严重、墙体有倒塌危险等），您可依据法定解除权解除租赁关系，并要求退还剩余租金、押金及赔偿损失。
- 证据保留：您应留存视频资料或第三方检测报告等证据，以证明房屋存在质量问题。
四、押金退还问题
- 无论是否签订合同，只要您没有对房屋及其附属设施造成损坏，退房时房东都应退还押金。
- 损坏处理：若房屋有损坏需维修或清理，房东可在押金中扣除相应费用后退还剩余部分。您应与房东就损坏情况和维修费用进行协商，并保留好相关证据。
五、具体操作建议
提前告知房东：
- 无论是否签订租赁合同，您决定退租时都应提前以书面形式或口头形式告知房东，以便房东及时处理后续事宜。
友好协商：
- 与房东进行友好协商，明确双方的权利和义务，包括退还租金、押金的具体金额和时间等。协商达成一致后，建议签订书面的退租协议以备查证。
保留证据：
- 在整个退租过程中，您应妥善保留相关证据，如支付凭证、退租协议、沟通记录、房屋现状照片或视频等，以应对可能出现的纠纷。
法律途径：
- 若房东拒绝协商或拒绝退款，您有权向当地法院提起诉讼，请求法院依法判决房东退还相关款项并承担相应责任。诉讼时效为三年，自您知道或应当知道权利受到损害之日起计算。
总结：在未签订书面租赁合同的情况下，您能否退租及退还费用需根据实际情况判断。建议您首先与房东进行友好协商，明确双方的权利和义务；若协商不成，可考虑通过法律途径维护自身合法权益。在整个过程中，保留好相关证据至关重要。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。