关于欠款公证协议是否会被老公知道的问题，这主要取决于协议的签订过程、公证的具体内容以及夫妻之间的财产约定和知情权情况。以下从几个方面进行详细分析：

1. 公证协议的签订与公证过程：

   • 公证协议是双方自愿达成的，并经过公证机构公证的法律文件。在签订和公证过程中，通常需要双方亲自到场，并提供相关身份证明和协议内容。
   • 如果欠款公证协议是由您个人与债权人签订，且公证过程中未涉及您老公的参与或知情，那么从公证程序本身来看，您老公可能不会直接得知该协议的存在。

2. 夫妻之间的财产约定和知情权：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，除另有约定外，应归夫妻共同所有。同时，夫妻之间有相互忠实、相互尊重的义务，这包括了对彼此财产状况的知情权。
   • 如果您与老公之间没有特别的财产约定，且欠款公证协议涉及的财产或债务与夫妻共同财产或债务有关，那么您老公在理论上是有权知道该协议的存在的。特别是在债务涉及夫妻共同财产或需要夫妻共同承担的情况下，隐瞒该协议可能会引发法律纠纷。

3. 公证协议的保密性：

   • 公证机构在办理公证时，会遵循保密原则，保护当事人的隐私和商业秘密。但是，这种保密性并不意味着可以完全隐瞒与夫妻共同财产或债务相关的信息。
   • 如果公证协议的内容涉及夫妻共同财产或债务，且您老公作为利害关系人提出查询请求，公证机构在核实其身份和查询权限后，可能会提供相关信息。

4. 实际操作中的建议：

   • 坦诚沟通：如果欠款公证协议涉及夫妻共同财产或债务，建议您与老公坦诚沟通，说明协议的内容和目的，以避免因隐瞒而引发的法律纠纷和家庭矛盾。
   • 咨询专业律师：在签订欠款公证协议前，建议您咨询专业律师，了解协议的法律效力和可能带来的法律后果，特别是关于夫妻共同财产和债务的处理方式。
   • 保留证据：如果因特殊原因需要隐瞒该协议，建议您保留好相关证据，以证明您老公在签订协议时并不知情，且该协议并未损害其合法权益。但请注意，这种隐瞒行为可能带来法律风险，需谨慎对待。

总结来看，欠款公证协议是否会被老公知道，取决于多种因素，包括协议的签订过程、公证的具体内容、夫妻之间的财产约定和知情权情况等。在涉及夫妻共同财产或债务的情况下，建议您与老公坦诚沟通，并咨询专业律师的意见，以避免潜在的法律风险。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。