在撰写离职时间的约定时，为确保其合法性，应遵循相关法律法规并明确双方权益。以下是一些建议，以确保离职时间约定的合法性：

1. 遵循法律规定：首先，离职时间的约定不能违反国家关于劳动合同解除或终止的法律规定。例如，在劳动合同期限内，员工有权按照法定程序提前通知用人单位解除劳动合同，而用人单位也应按照法律规定给予员工相应的经济补偿（如适用）。

2. 明确约定离职日期：在劳动合同或离职协议中，应明确约定具体的离职日期。这个日期应该是双方协商一致的结果，并以书面形式固定下来。避免使用模糊或不确定的表述，如“尽快离职”或“待条件允许时离职”，以免引发争议。

3. 考虑离职交接期：为了确保工作的连续性和稳定性，可以在约定中明确一个离职交接期。在这个期间内，员工应负责完成手头的工作，并进行必要的工作交接。交接期的长短应根据实际情况合理确定，并在约定中明确。

4. 遵守通知期限：如果员工或用人单位需要提前解除劳动合同，应遵守法律规定的通知期限。例如，在某些地区，员工可能需要提前30天（或根据当地法律规定的其他期限）书面通知用人单位。这一要求应在离职时间的约定中得到体现。

5. 确保双方签字确认：离职时间的约定应经过双方充分协商，并在最终确定后由双方签字确认。这有助于确保约定的合法性和有效性，并在未来可能发生的争议中提供有力的证据支持。

综上所述，合法的离职时间约定应明确、具体、合法，并经过双方协商一致后签字确认。如果你在具体操作中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。