结论：自己赌博当庄，别人抽水，是否会坐牢，这取决于多种因素，包括赌博的规模、是否涉及组织赌博、抽水的性质以及是否构成犯罪等。以下我将从多个角度进行详细分析。
一、赌博行为的法律性质
一般赌博行为：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。这是针对一般赌博行为的行政处罚。
组织赌博行为：
- 如果赌博行为涉及到组织、策划、指挥等，且规模较大，可能构成《中华人民共和国刑法》中的“赌博罪”或“开设赌场罪”。根据刑法规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
二、抽水行为的法律性质
抽水作为赌博的一部分：
- 如果抽水行为是赌博活动中的一个环节，且是为了获取非法利益，那么这种行为很可能被视为赌博罪或开设赌场罪的组成部分。在这种情况下，不仅当庄的人可能面临刑事处罚，抽水的人也可能因共同犯罪而受到处罚。
抽水行为的独立性：
- 如果抽水行为独立于赌博活动，即抽水者并不直接参与赌博，而是通过提供某种服务（如提供赌博场所、设备等）并从中抽水获利，那么这种行为可能构成其他犯罪，如“非法经营罪”或“协助组织卖淫罪”（如果抽水行为与组织卖淫等犯罪活动有关联）等，具体取决于抽水行为的性质和情节。然而，在大多数赌博场景中，抽水行为通常与赌博紧密相连，难以完全独立。
三、具体情境下的法律后果
小规模赌博且抽水较少：
- 如果赌博规模较小，且抽水金额不大，可能主要面临行政处罚，如罚款或拘留。但即便如此，也建议避免参与任何形式的赌博活动，以免触犯法律。
大规模赌博且抽水较多：
- 如果赌博规模较大，且抽水金额较多，很可能构成犯罪。在这种情况下，当庄的人和抽水的人都可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制，并可能并处罚金。
存在其他犯罪情节：
- 如果赌博或抽水行为还涉及其他犯罪情节，如使用暴力、威胁手段逼迫他人赌博或抽水，或者赌博场所涉及未成年人等，那么处罚将更加严厉。
四、建议与提醒
- 避免参与赌博：赌博不仅可能导致财产损失，还可能引发家庭矛盾、社会问题等。因此，建议避免参与任何形式的赌博活动。
- 了解法律后果：在参与任何活动前，都应了解其可能带来的法律后果。对于赌博和抽水等行为，更应保持警惕，以免触犯法律。
- 寻求法律帮助：如果已经涉及赌博或抽水等行为，并面临法律纠纷或处罚，建议及时寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
最后，我想强调的是，法律是严肃且复杂的，每个案件都有其独特性和复杂性。因此，在面对具体的法律问题时，最好直接向我咨询，以便我能根据具体情况提供更准确、更全面的法律建议。