在刑事案件中，有谅解书并不意味着一定不会被逮捕，不逮捕的概率受多种因素影响，无法直接给出一个确定的数值。以下是对此问题的详细分析：

一、谅解书的作用与意义

1. 从轻情节：谅解书通常被视为犯罪嫌疑人或被告人具有悔罪表现的一种证据，可能作为从轻处理的情节之一。它表明被害人对犯罪嫌疑人的行为表示谅解，愿意给予其改过自新的机会。
2. 促进和解：谅解书有助于推动双方达成和解协议，从而可能减轻或免除刑事处罚，或者促使检察机关作出不起诉决定。在案件情节相对较轻的情况下，如因民间纠纷引起的轻微刑事案件，若犯罪嫌疑人积极赔偿并取得被害人谅解，同时认罪认罚，检察机关可能会认为没有逮捕的必要，从而倾向于作出不批捕的决定。

二、影响不逮捕概率的因素

1. 犯罪性质与情节：

   • 若犯罪性质严重，如故意杀人、抢劫、强奸等暴力犯罪，或犯罪情节恶劣、后果严重，即便有谅解书，检察机关仍可能会批准逮捕。这些犯罪行为对社会秩序和公共安全造成了较大危害，不能仅因谅解就忽视其社会危险性。
   • 相反，若犯罪情节较轻，如因民间纠纷引起的轻微刑事案件，且犯罪嫌疑人积极赔偿并取得被害人谅解，不逮捕的概率会相对较高。

2. 社会危险性评估：

   • 检察机关在决定是否批捕时，会综合考虑犯罪嫌疑人是否存在其他社会危险性，如再犯罪的可能、干扰证人作证、毁灭、伪造证据或串供等风险。
   • 若犯罪嫌疑人存在这些社会危险性，即便有谅解书，也可能会被批捕。例如，若犯罪嫌疑人有证据表明可能继续实施犯罪行为或对证人进行威胁、恐吓，检察机关为了保障诉讼顺利进行和社会安全稳定，可能会批准逮捕。

3. 认罪认罚情况：

   • 认罪认罚也是检察机关考虑是否批捕的一个重要因素。若犯罪嫌疑人签署认罪认罚具结书，表明其有悔罪表现，这有助于降低不逮捕的门槛。
   • 但认罪认罚并不意味着可以逃避法律追究。若案件事实清楚、证据确实充分，且符合逮捕条件，无论犯罪嫌疑人是否认罪认罚，都有可能被批捕。

4. 证据条件与刑罚条件：

   • 逮捕还需要满足有证据证明有犯罪事实的条件。如果检察机关认为现有证据不足以证明犯罪嫌疑人实施了犯罪行为，或者证据之间存在矛盾无法排除合理怀疑，那么也可能不会批准逮捕。
   • 对于可能判处徒刑以上刑罚的犯罪嫌疑人，才需要考虑是否逮捕。如果检察机关认为犯罪嫌疑人的罪行较轻，可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑，那么即使没有谅解书，也可能不会批准逮捕。

三、建议

鉴于上述分析，我建议犯罪嫌疑人或被告人及其家属在积极争取被害人谅解的同时，也要全面、真实地陈述案情，积极配合司法机关的调查和处理工作。同时，应理解并接受司法机关依法作出的决定，尊重法律程序和法律权威。

如果您或您身边的人正面临刑事案件的困扰，有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供全面、专业的法律建议。