结论：若收据不慎写错并被撕掉，你可以通过撰写一份证明书来阐明情况，这份证明书应包含关键信息如原收据内容、错误原因、撕毁情况说明，并附上相关证据（如有）及你的签名和日期。以下是一些具体建议和模板，供你参考。
一、撰写证明书的关键要素
- 原收据内容概述：简要描述原收据的基本信息，如交易双方、交易内容、金额等。
- 错误原因说明：清晰阐述收据写错的具体原因，如笔误、信息录入错误等。
- 撕毁情况说明：说明收据被撕毁的具体情况，包括撕毁的时间、地点、原因（如不慎撕毁）等。
- 相关证据（如有）：如果可能，提供与原收据相关的其他证据，如交易记录、聊天记录、照片等，以辅助证明你的陈述。
- 签名和日期：在证明书的末尾，签上你的名字并注明日期，以证明这份证明书的真实性和有效性。
二、证明书模板示例
证明书
兹证明，本人[你的姓名]，于[日期]不慎将一张收据撕毁。该收据原内容如下：
- 交易双方：[甲方姓名/公司名] 与 [乙方姓名/公司名]
- 交易内容：[具体交易内容，如购买商品、提供服务等]
- 金额：[具体金额，包括大写和小写]
- 收据编号（如有）：[收据编号]
错误原因：在填写收据时，因[具体原因，如笔误、信息录入错误等]，导致收据内容出现错误。
撕毁情况：本人在发现错误后，不慎将收据撕毁，撕毁时间为[具体时间]，地点为[具体地点]。
为证明上述情况属实，本人特此出具本证明书，并附上相关证据（如有）以供参考。
此致
[你的姓名]
[日期]
三、注意事项
- 保持诚实和准确：在撰写证明书时，务必保持诚实和准确，不要夸大或隐瞒事实。
- 尽可能提供证据：如果可能，提供与原收据相关的其他证据，以增加证明书的可信度。
- 保留副本：在出具证明书后，建议保留一份副本以备不时之需。
四、后续建议
- 与对方沟通：如果这份收据涉及与另一方的交易，建议及时与对方沟通，说明情况，并协商解决方案。
- 考虑重新开具收据：如果可能，与对方协商重新开具一份正确的收据，以避免后续纠纷。
希望这些建议和模板能对你有所帮助。如果你有任何其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽力为你提供专业、全面的解答。