退休的双职工中有一人退休后，是完全有权经商办企业的，这是其作为公民的个人权利，法律并未明确禁止。不过，在具体操作时，还需注意以下几点，以确保经营活动的合法性和合规性：

一、基本权利与程序

1. 权利确认：退休后，您已从原工作岗位退休，不再受在职时的单位内部规定及公职人员相关限制约束（除非原单位有特殊规定且您已签署相关协议）。您具备民事行为能力和相应权利，可以依法开展商业经营活动。

2. 市场准入：您需要按照正常的市场准入程序，包括进行工商登记注册、办理税务登记等手续，以获取合法的经营资格。您可以选择创办个体工商户、个人独资企业、合伙企业，或作为股东参与设立公司等各类市场主体形式。

二、特殊注意事项

1. 原单位协议与规定：

   • 如果您在退休时与原单位签订了涉及竞业限制等方面的协议，应严格遵循协议约定。在规定期限和范围内，不得从事与原单位有竞争关系的特定业务。
   • 例如，若您原在某企业担任高管，退休后若协议规定在一定期限内不得从事同行业工作，则您需遵守此规定。

2. 行业监管要求：

   • 某些特殊行业对从业资格和监管有严格要求。您在进入这些行业经商时，必须满足相应的资质条件，并遵守行业监管规定。
   • 例如，金融行业对企业设立和人员从业资质有严格的审查标准，您若想进入此行业，需确保自己符合相关要求。

3. 遵守法律法规：

   • 在经营过程中，您应严格遵守市场监督管理、税务、环保等方面的法律法规。这包括但不限于按时申报纳税、遵守市场竞争规则、保护消费者权益以及确保环保达标等。
   • 例如，您需确保按时缴纳各项税费，避免偷税漏税等违法行为。

三、针对特定情况的特别提示

• 如果您或您的配偶之前从事特定行业或岗位，如公务员、国企领导等，退休后经商可能会受到一些特定的限制或规定。这些限制可能源于原单位的内部规定、行业监管要求或相关法律法规。因此，在经商前，您应仔细了解并遵守相关规定，以避免潜在的法律风险。

总结与建议：退休后经商是完全合法的，但前提是必须遵守相关法律法规和监管要求。在实际操作中，我建议您在经商前详细了解并遵守原单位的协议与规定、行业监管要求以及国家法律法规，以确保自己的经营活动合法合规。如果您在经商过程中遇到任何法律问题或困惑，欢迎随时向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。