长期持续殴打家人和孩子，导致全身大面积淤青，施暴者需要承担的法律责任主要包括刑事责任、行政责任以及民事赔偿责任。以下是对这些法律责任的详细分析：
刑事责任：
- 故意伤害罪：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果殴打行为导致家人或孩子轻伤及以上后果，施暴者将构成故意伤害罪，面临刑事处罚。具体量刑会根据伤害程度、情节严重性等因素综合考量。
- 虐待罪：如果施暴者长期、持续地对家人或孩子进行殴打、虐待，情节恶劣的，还可能构成虐待罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十条，虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致使被害人重伤、死亡的，处二年以上七年以下有期徒刑。
行政责任：
- 治安管理处罚：即使殴打行为未构成犯罪，但如果违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如殴打他人或故意伤害他人身体，施暴者也可能面临行政处罚，包括拘留和罚款。具体处罚措施会根据殴打行为的情节和后果来决定。
民事赔偿责任：
- 赔偿损失：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果殴打行为导致家人或孩子受伤，施暴者需要承担这些民事赔偿责任。
- 精神损害赔偿：此外，如果殴打行为对家人或孩子造成了严重的精神损害，他们还有权要求施暴者承担精神损害赔偿责任。
法律建议：
- 及时报警：如果遭遇家庭暴力，应立即报警，让警方介入调查并固定证据。
- 寻求医疗帮助：及时就医治疗，并保留好医疗记录作为证据。
- 申请保护令：可以向法院申请人身安全保护令，禁止施暴者接近或骚扰受害者。
- 咨询律师：在处理此类事件时，建议咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律途径。
可能面临的法律后果：
- 如果施暴者被认定构成犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
- 如果施暴者被给予行政处罚，将面临拘留和罚款等处罚。
- 无论是否构成犯罪或受到行政处罚，施暴者都需要承担民事赔偿责任，赔偿受害者的经济损失和精神损害。
家庭暴力是严重的违法行为，不仅会对受害者造成身体上的伤害，还会对其心理和情感造成长期的影响。因此，如果遭遇家庭暴力，请务必及时采取措施保护自己，并向相关部门寻求帮助。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。