帮别人签供需合同是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 有合法授权的情况：

   • 如果您获得了合同相对方的明确授权，比如通过书面授权委托书，授权您代为签署供需合同，那么您的行为是合法的。在这种情况下，您作为代理人签署的合同，对被代理人（即授权您的人）具有法律约束力。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于代理制度的规定，代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。

2. 无合法授权的情况：

   • 如果未经他人同意，擅自以他人名义签署供需合同，这可能构成无权代理。无权代理签订的合同，对被代理人不发生效力，除非被代理人事后追认。如果被代理人拒绝追认，那么该合同对被代理人没有约束力，而您可能需要承担因此产生的法律责任，比如赔偿因您的无权代理行为给相对方造成的损失。
   • 更严重的是，如果您的行为构成冒名签订合同，即您冒用他人名义签订合同，且没有得到他人的授权或追认，这可能涉嫌欺诈或合同诈骗等违法行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，可能构成合同诈骗罪，将面临刑事处罚。

法律建议：

• 在帮别人签署供需合同之前，一定要确保获得对方的明确授权，并最好保留书面授权委托书作为证据。
• 如果您不确定自己是否有权签署合同，或者对合同内容有疑问，建议先咨询专业律师，以避免不必要的法律风险。
• 如果您已经未经授权签署了合同，且被代理人拒绝追认，那么您应该积极与相对方沟通，寻求解决方案，比如协商解除合同或赔偿损失等，以减少法律纠纷。

可能产生的法律后果：

• 如果您的行为构成无权代理且被代理人拒绝追认，您可能需要承担民事赔偿责任。
• 如果您的行为构成冒名签订合同且涉嫌欺诈或合同诈骗，您可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。

总之，帮别人签供需合同是否违法，取决于您是否有合法授权以及您的具体行为是否符合法律规定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。