交警在发现非法运营行为时，确实有权扣车，但这一权力并非无限制，需依据相关法律法规进行。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交警有权对违反道路交通安全法律、法规的机动车进行扣留，特别是当车辆存在无牌、无证、拼装、报废或者达到报废标准等情形时。非法运营车辆往往伴随着这些违法行为，如未取得运营许可、车辆不符合运营标准等，因此交警有权依法扣留。
   • 此外，如果非法运营行为还涉及其他违法行为，如超载、超速、酒驾等，交警同样有权根据相关法律法规对车辆进行扣留。

2. 扣车程序：

   • 交警在扣车时，应当出具行政强制措施凭证，并告知当事人扣留车辆的理由、依据以及当事人依法享有的权利、救济途径。
   • 扣留车辆后，交警应当妥善保管，不得使用或者损毁。同时，交警应当在规定时间内对车辆进行处理，如依法进行处罚、放行或者拍卖等。

3. 非法运营的后果：

   • 非法运营不仅可能导致车辆被扣留，还可能面临罚款、没收违法所得等行政处罚。如果情节严重，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
   • 对于非法运营者来说，除了承担法律责任外，还可能面临声誉受损、客户流失等经济损失。

4. 特殊情况：

   • 如果交警在扣车过程中存在违法行为，如未出具行政强制措施凭证、未告知当事人权利等，当事人有权依法提出申诉或者提起行政诉讼。
   • 如果当事人对交警的扣车决定有异议，可以在规定时间内申请行政复议或者提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

建议：

• 对于车主来说，应当遵守相关法律法规，不要从事非法运营行为，以免面临法律责任和经济损失。
• 如果车主认为交警的扣车决定存在错误或者违法行为，应当及时咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的权利和救济途径，并依法维护自己的合法权益。

总之，交警在发现非法运营行为时，有权依法扣留车辆。但车主也有权依法维护自己的合法权益，如果对交警的扣车决定有异议，应当及时咨询并寻求法律帮助。