关于“协议是否可以代签”的问题，这确实是一个涉及法律风险和程序合规性的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、代签协议的合法性基础
授权代签：根据法律规定，如果协议的一方（即被代签人）明确授权另一方（代签人）代为签署协议，并且这种授权是合法、有效的，那么代签行为是合法的。在这种情况下，代签人签署的协议对被代签人具有法律约束力。
无授权代签：如果没有得到被代签人的明确授权，私自代替他人签署协议是违法的。这种行为可能构成无权代理，导致协议无效，甚至可能引发法律纠纷和赔偿责任。
二、代签协议的法律风险
民事责任：如果代签行为未经授权，且给被代签人或第三方造成了损失，代签人可能需要承担民事赔偿责任。
刑事责任：在极端情况下，如果代签行为涉及伪造文件、诈骗等犯罪行为，代签人还可能面临刑事责任。
协议无效：未经授权的代签行为可能导致协议无效，这意味着协议中的条款对被代签人不具有法律约束力，双方可能需要重新协商或面临其他法律后果。
三、实际案例与启示
案例一：在您提供的第一个案例中，刘某未经高某授权代签劳动合同，最终被法院判决承担部分赔偿责任。这个案例告诉我们，即使是在工作环境中，也不能轻易代签他人文件，否则可能面临法律风险。
案例二：在第二个案例中，小钱未经小赵授权代签劳动合同，小赵对此并不认可。这个案例表明，代签行为必须得到被代签人的明确授权和追认，否则协议可能无效。
四、建议与操作指南
明确授权：如果需要代签协议，务必确保获得被代签人的明确授权，并保留好授权书或相关证据。
谨慎操作：在日常生活中，遇到要求代签的情况时，要学会拒绝或根据实际情况确定具体方式。如果决定代签，务必确保在授权范围内进行，并保留好相关证据。
法律咨询：如果有任何疑问或不确定是否可以代签，建议咨询专业律师或拨打法律援助热线（如12348）进行咨询。
综上所述，协议是否可以代签取决于是否获得被代签人的明确授权。在没有授权的情况下代签协议是违法的，并可能引发严重的法律后果。因此，在签署任何协议时，请务必确保自己有权签署或已经获得了合法的授权。