结论前置：开收据时要求写身份证号码是否合理，需分情况讨论，具体如下：

1. 一般情况下，开收据不需要写身份证号码
   收据的核心功能是证明款项收付事实，法律并未强制要求收据必须记载身份证号码。根据《民法典》及《发票管理办法》相关规定，收据只需包含交易双方名称、交易内容、金额、时间等基本信息即可。若交易双方为普通民事主体（如个人之间小额交易），要求提供身份证号码可能涉及个人信息过度收集，存在法律风险。

2. 特殊情况下，可能要求提供身份证号码

   • 大额交易或特定行业：如房地产、金融、贵重物品交易等，为防范洗钱、诈骗等风险，监管部门可能要求交易方提供身份信息。此时收据中记载身份证号码需符合行业规范，且应明确告知信息用途并取得同意。
     
   • 公司财务制度要求：部分企业为内部管理需要（如报销审核），可能要求员工在收据上填写身份证号码。但此要求仅对企业内部有效，对外不具有强制力，且需确保信息保密措施到位。
     
   • 法律程序需要：如涉及诉讼、执行等程序，法院可能要求提供交易方身份信息以核实主体资格，此时收据中记载身份证号码需基于司法程序要求。

3. 风险提示

   • 个人信息保护：根据《个人信息保护法》，收集身份证号码需遵循“最小必要”原则，且需取得信息主体明确同意。若商家或个人未经同意擅自收集、使用身份证号码，可能面临行政处罚或民事赔偿。
     
   • 收据效力：收据是否合法有效取决于其内容是否真实反映交易事实，而非是否包含身份证号码。即使未记载身份证号码，只要符合其他形式要件（如签字、盖章），仍可作为证据使用。

建议：若对方要求提供身份证号码，可先询问用途并要求签署保密协议；若认为不合理，可拒绝提供并要求以其他方式（如签字、盖章）确认交易。如有争议，可进一步向我咨询具体处理方案。