结论：在检查过程中不签字只收取中介费是否担责，需根据具体情况判断，包括中介合同的约定、中介服务的实际履行情况以及是否存在过错等因素。以下从不同角度进行分析：

1. 从合同约定的角度：

   • 如果中介合同中明确规定了中介方在完成特定服务（如检查）后需要客户签字确认，而客户未签字，但中介方已经实际提供了服务且服务符合合同要求，那么客户仅因未签字而拒绝支付中介费或主张中介方担责，可能缺乏合同依据。
   • 反之，如果合同中并未规定签字是支付中介费的必要条件，或者签字仅作为服务完成的一种形式确认，而中介方已经实际提供了服务，那么客户不签字通常不会成为中介方担责的理由。

2. 从实际履行情况的角度：

   • 中介方是否实际提供了合同约定的服务是判断其是否担责的关键。如果中介方已经按照合同要求完成了检查等服务，并提供了相应的报告或证明，即使客户未签字，中介方也有权要求客户支付中介费。
   • 如果中介方未实际提供服务或提供的服务不符合合同要求，那么无论客户是否签字，中介方都可能因违约而担责。

3. 从过错责任的角度：

   • 如果客户未签字是由于中介方的过错导致的（如中介方未按时提供服务、服务存在瑕疵等），那么中介方可能需要承担相应的责任，包括但不限于重新提供服务、赔偿损失等。
   • 如果客户未签字是出于自身原因（如对服务不满意、故意拖延等），且中介方已经实际提供了符合合同要求的服务，那么客户通常需要承担支付中介费的责任，而中介方不因此担责。

法律建议：

• 作为中介方，建议在合同中明确规定签字确认的具体要求和后果，以及服务完成的标准和方式，以避免因签字问题产生纠纷。
• 在实际履行过程中，中介方应保留好提供服务的证据（如检查报告、照片、视频等），以便在客户未签字或拒绝支付中介费时，能够证明自己已经实际提供了服务。
• 如果发生纠纷，中介方和客户应首先通过协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁。

可能后果：

• 如果中介方能够证明自己已经实际提供了符合合同要求的服务，且客户未签字并非由于中介方的过错导致，那么中介方有权要求客户支付中介费，并可能因客户拒付而提起诉讼或申请仲裁。
• 如果客户能够证明中介方未实际提供服务或提供的服务不符合合同要求，那么客户有权拒绝支付中介费，并可能要求中介方承担违约责任或赔偿损失。

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