结论：在您描述的情况下，开车准备左拐时，一辆电动车倒在车的侧面但并未发生实际碰撞，开车者是否承担责任需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
交通事故责任认定的一般原则：
- 交通事故责任的认定通常基于事故发生的实际情况、双方的行为以及这些行为对事故发生的作用和过错程度。
- 即使没有发生直接的物理碰撞，如果一方当事人的行为（如突然变道、违规转弯等）对另一方造成了影响，导致另一方摔倒或发生其他损害，那么该行为方仍可能被认定为有过错，并需承担相应的责任。
您描述的具体情况分析：
- 在您的情况下，如果您的左拐行为是合规的（如提前打转向灯、观察路况等），且没有突然变道或违规转弯等行为，那么电动车摔倒可能并非由您的行为直接导致。
- 然而，如果您的左拐行为存在违规（如未打转向灯、未观察路况、突然变道等），且这些行为对电动车的行驶造成了影响，导致其摔倒，那么您可能需要承担一定的责任。
可能涉及的法律条款：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，车辆和行人在道路上行驶或行走时，都应遵守交通规则，确保安全。
- 如果一方违反交通规则导致事故发生，那么该方应承担相应的法律责任。
建议与措施：
- 在发生此类情况时，首先应确保自身和他人的安全，及时停车并查看情况。
- 如果可能的话，应记录事故现场的情况（如拍照、录像等），以便后续处理。
- 及时报警并等待交警到来进行事故责任认定。交警会根据现场情况、双方陈述以及相关证据来综合判断事故责任。
- 如果对交警的责任认定有异议，可以在规定时间内向上级公安机关交通管理部门提出复核申请。
后续思考：在处理此类交通事故时，关键在于收集和保留证据，以便在责任认定时能够提供有力的支持。同时，遵守交通规则、确保安全行驶是预防此类事故的根本措施。如果您对此类问题还有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。