针对您提出的“老人偷偷立遗嘱到公证处怎么办”的问题，这实际上涉及到了老人立遗嘱并进行公证的整个流程以及相关的法律注意事项。首先，需要明确的是，老人立遗嘱并进行公证是一个严谨且法律要求严格的过程，旨在确保遗嘱的真实性、合法性与有效性。

一、老人立遗嘱并进行公证的基本流程

1. 明确遗嘱内容：

   • 老人需要清晰确定哪些财产将分配给谁，以及分配的具体比例。
   • 考虑是否指定遗嘱执行人，以及是否有特别的遗愿或附加条件。

2. 选择公证机构：

   • 老人可以根据自己的住所地、经常居住地或事实发生地，选择一个信誉良好的公证机构进行办理。

3. 准备相关材料：

   • 身份证明：如居民身份证、户口簿等有效证件。
   • 财产证明：如房产证、存单、车辆行驶证等，用于证明遗嘱中所处分财产的所有权归属。
   • 遗嘱文本：老人可以自行书写遗嘱，或者使用公证机构提供的模板进行填写。

4. 前往公证机构办理：

   • 老人需要在约定的时间亲自前往公证机构，或者如果因身体原因无法亲自到场，可以申请上门公证服务。

5. 公证过程：

   • 公证员会与老人进行面对面谈话，确认遗嘱内容的真实性、合法性及老人的精神状态。
   • 公证员会对遗嘱内容进行详细审查，包括遗产分配的合理性、是否保留必要份额给缺乏劳动能力且无生活来源的继承人等。
   • 如果遗嘱符合所有法律要求，公证机构将在规定时间内出具公证书。

二、关于“偷偷立遗嘱”的特别说明

• 立遗嘱的自主性：老人有权自主决定立遗嘱，这是其个人权利的一部分。即使家人不知情，只要老人具备完全民事行为能力，且遗嘱内容真实、合法，遗嘱就是有效的。
• 家庭沟通的重要性：虽然老人有权自主立遗嘱，但为了避免家庭矛盾，建议老人在立遗嘱前与家人进行充分沟通，解释自己的意愿和安排。
• 公证的公开性与保密性：公证过程本身是公开的，但公证机构会严格保密遗嘱内容，直到遗嘱生效或根据老人意愿进行披露。

三、遗嘱生效后的相关事项

• 遗嘱的执行：遗嘱生效后，应按照遗嘱的内容进行遗产分配。如果指定了遗嘱执行人，则由遗嘱执行人负责执行。
• 遗嘱的变更与撤销：老人有权随时撤销或变更已立遗嘱，但必须以书面形式明确表示，并经过公证机构的确认。

四、建议与注意事项

• 确保老人具备完全民事行为能力：立遗嘱时，老人必须意识清晰，能自主表达意愿。
• 确保遗嘱内容真实、合法：遗嘱内容不得违反法律法规或损害他人合法权益。
• 妥善保管遗嘱：老人可以选择自行保管遗嘱原件，或者交由公证机构代为保管。
• 寻求专业帮助：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，建议咨询专业的律师或公证人员。

综上所述，老人立遗嘱并进行公证是一个严谨且法律要求严格的过程。即使家人最初不知情，只要遗嘱符合法律要求，就是有效的。为了避免家庭矛盾，建议老人在立遗嘱前与家人进行充分沟通。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业的律师或公证人员。