结论：上高速时，新手副驾喝酒本身并不直接构成酒驾，但具体是否违法需根据副驾的行为及是否影响驾驶安全来判断。
详细分析：
酒驾的定义：
- 酒驾，即饮酒后驾驶机动车，是指驾驶人在饮酒后，血液中的酒精含量达到或超过一定标准（通常为20mg/100ml至80mg/100ml之间，具体标准因地区而异），而驾驶机动车的行为。
副驾喝酒与酒驾的关系：
- 副驾喝酒本身并不直接构成酒驾，因为酒驾的定义是针对驾驶人的，而不是乘客。
- 然而，如果副驾在饮酒后对驾驶人进行干扰、劝酒或以其他方式影响驾驶人的正常驾驶，导致驾驶人无法安全驾驶，那么这种行为可能构成对驾驶安全的威胁，并可能引发法律责任。
新手驾驶与副驾的责任：
- 新手驾驶人由于驾驶经验不足，可能更容易受到外界因素的影响。因此，副驾作为陪同人员，有责任确保驾驶环境的安全，避免对驾驶人进行干扰或劝酒等行为。
- 如果副驾在饮酒后未能履行这一责任，导致驾驶人发生交通事故或违法行为，副驾可能因未尽到安全保障义务而承担一定的法律责任。
法律后果：
- 如果副驾的饮酒行为并未对驾驶人造成干扰或影响，且驾驶人本身也未饮酒，那么副驾通常不会因饮酒而承担法律责任。
- 但如果副驾的饮酒行为导致了驾驶人的分心、操作失误或违法行为，那么副驾可能因共同过错或未尽到安全保障义务而面临法律责任，包括但不限于民事赔偿、行政处罚等。
建议：
- 作为驾驶人，无论经验如何，都应坚决拒绝在驾驶前或驾驶过程中饮酒，以确保自己和他人的安全。
- 作为副驾，应尊重驾驶人的决定，不劝酒、不干扰驾驶，并在必要时提醒驾驶人注意安全。
- 如果遇到副驾饮酒后可能影响驾驶安全的情况，驾驶人应果断停车，确保安全后再继续行驶或寻求其他交通方式。
特殊情况说明：
- 如果副驾在饮酒后试图驾驶车辆（即使车辆未启动或未上高速），这种行为也构成酒驾的预备行为，是违法的，并可能面临法律制裁。
- 在某些地区，即使副驾未直接参与驾驶，但如果其饮酒行为被认定为对驾驶人造成了实质性影响（如通过言语、行为等干扰驾驶人），也可能面临一定的法律责任。
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