您好，关于您提出的“个人店铺是否允许招用16岁以下的员工”的问题，我可以明确地告诉您，个人店铺是不允许招用16岁以下的员工的。

这一规定主要基于我国多部法律法规的明确要求。首先，《中华人民共和国劳动法》第十五条明确规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这一条款适用于所有用人单位，包括个人店铺。其次，《中华人民共和国未成年人保护法》第六十一条也强调，任何组织或者个人不得招用未满十六周岁未成年人，国家另有规定的除外。这里的“国家另有规定”主要指的是文艺、体育和特种工艺单位在特定条件下可以招用未满十六周岁的未成年人，但必须依照国家有关规定履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。然而，这一例外并不适用于个人店铺。

此外，《禁止使用童工规定》第二条也明确指出，国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位或者个体工商户（以下统称用人单位）均不得招用不满16周岁的未成年人。这一规定进一步强调了禁止使用童工的普遍性，包括个人店铺在内的所有用人单位都必须遵守。

如果个人店铺违反规定招用未满16周岁的未成年人，将面临严重的法律后果。根据相关法律法规，违法招用未成年人的用人单位可能会被责令限期整改、给予警告、没收违法所得、处以罚款，甚至被责令停产停业或吊销营业执照、相关许可证等。

因此，为了保障未成年人的合法权益和身心健康，也为了避免不必要的法律风险，我建议您不要招用未满16周岁的未成年人作为员工。如果您在经营过程中遇到任何与未成年人用工相关的问题或疑虑，欢迎随时向我咨询，我会尽力为您提供帮助和解答。