做冒牌产品确实构成严重的违法行为，其罪行大小取决于多种因素，包括侵权行为的性质、情节严重程度以及造成的后果等。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律定性
侵犯商标权：
- 商标是品牌所有者的重要资产，享有独占使用权。未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，或在类似商品上使用与其注册商标近似的商标且容易导致混淆的，均属于侵犯商标权的行为。
- 冒牌产品通过仿冒商标，误导消费者，损害了商标权人的利益，违反了《中华人民共和国商标法》的相关规定。
构成不正当竞争：
- 冒牌产品往往通过仿冒知名品牌的名称、包装、装潢等，造成与他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品。
- 这种行为不正当地获取了竞争优势，扰乱了市场竞争秩序，损害了其他经营者和消费者的合法权益，违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》。
可能侵犯著作权：
- 如果品牌产品的外观设计、包装、图案等享有著作权保护，那么冒牌产品对这些元素的抄袭模仿也构成了对著作权的侵犯。
- 根据《中华人民共和国著作权法》，未经著作权人许可，复制、发行其作品的行为属于侵权行为。
二、法律责任
刑事责任：
- 如果冒牌产品的生产、销售行为情节严重，可能触犯刑法，构成假冒注册商标罪、销售假冒注册商标的商品罪或生产、销售伪劣产品罪等犯罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这些犯罪可能面临有期徒刑、拘役以及罚金等刑罚。具体量刑幅度取决于销售金额、主观故意、销售持续时间、范围及社会影响等因素。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，制造冒牌产品的行为还可能受到行政部门的处罚，如责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品及违法所得，并处以罚款；情节严重的，还可能被吊销营业执照。
民事责任：
- 冒牌产品侵犯了他人的商标专用权或其他合法权益，侵权人还需要承担民事赔偿责任，包括赔偿被侵权人的经济损失及合理费用等。
三、情节严重程度的判断
销售金额：
- 销售金额是判断冒牌产品行为情节严重程度的重要指标。一般来说，销售金额越大，情节越严重，面临的法律责任也越重。
主观故意：
- 侵权人是否明知是冒牌产品而仍然进行生产、销售，也是判断情节严重程度的重要因素。明知而为之，通常会被视为情节严重。
销售持续时间、范围及社会影响：
- 长期、大范围地销售冒牌产品，或造成恶劣社会影响（如引发公共健康安全问题等），也会在量刑时被作为加重处罚的情节考虑。
四、建议与总结
尊重知识产权：
- 商家和个人应严格遵守相关法律法规，尊重他人的知识产权和合法权益，避免从事任何形式的侵权行为。
加强审查机制：
- 对于代销者来说，应建立健全的产品审查机制，对代销产品的来源、质量、商标等进行严格把关，确保所代销的产品合法、真实。
及时举报与维权：
- 对于发现的冒牌产品行为，应及时向相关部门举报，以维护市场秩序和消费者权益。同时，商标权人也可以积极采取法律手段进行维权。
综上所述，做冒牌产品是一种严重的违法行为，其罪行大小取决于多种因素。为了避免法律风险和维护市场秩序，建议商家和个人严格遵守相关法律法规，尊重他人的知识产权和合法权益。如果你有任何关于知识产权或专利权方面的法律问题，都可以直接向我咨询。