结论：车上有未开刃的刀被警察查到，是否会有事取决于多个因素，包括刀具的类型、长度、当地法律法规的具体规定以及携带刀具的意图等。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 刀具类型与长度：

   • 不同地区对于刀具的管理有不同的规定，特别是对于管制刀具的定义和范围。一般来说，管制刀具包括匕首、三棱刀、弹簧刀（跳刀）及其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀等。如果车上的刀属于管制刀具范畴，即使未开刃，也可能面临法律处罚。
   • 刀具的长度也是一个重要因素。一些地区对携带刀具的长度有明确限制，超过规定长度的刀具可能被视为非法携带。

2. 当地法律法规：

   • 各地对于携带刀具的法律规定不尽相同。有些地区可能对携带未开刃的刀具持较为宽松的态度，而有些地区则可能严格禁止。因此，了解并遵守当地的法律法规是至关重要的。
   • 例如，某些地区可能规定，除了特定职业（如厨师、木工等）因工作需要可以携带特定类型的刀具外，其他人员一律不得携带刀具进入公共场所或交通工具。

3. 携带刀具的意图：

   • 即使刀具未开刃，如果携带者有恶意或非法意图（如准备用于犯罪活动），也可能面临更严重的法律后果。警察在查处时会考虑携带者的行为、态度以及是否有其他可疑情况。
   • 如果携带者能够合理解释携带刀具的原因（如用于工作、户外活动等），并且刀具确实符合当地法律法规的规定，那么可能不会受到处罚。

4. 可能的法律后果：

   • 如果车上的刀被认定为非法携带的管制刀具或超过规定长度的刀具，携带者可能面临罚款、没收刀具、行政拘留等处罚。
   • 在极端情况下，如果携带者被证实有恶意或非法意图，还可能面临刑事指控。

建议：

• 在携带任何刀具之前，请务必了解并遵守当地的法律法规。
• 如果确实需要携带刀具（如用于工作、户外活动等），请确保刀具符合当地法律法规的规定，并尽量选择隐蔽、安全的方式携带。
• 如果被警察查到车上有刀，请保持冷静、配合调查，并如实说明携带刀具的原因和用途。

后续行动：

• 如果您对当地关于携带刀具的法律法规有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。