侵占罪与盗窃罪在法律上的主要界限体现在犯罪对象、行为方式、犯罪故意产生的时间以及法律规定的处理方式上。下面我将从这几个方面详细阐述两者的区别：
犯罪对象不同
- 侵占罪：其犯罪对象仅限于代为保管的他人财物、他人的遗忘物或埋藏物。例如，你委托我保管的贵重物品，我后来非法占为己有，或者我在公共场所捡到了他人遗忘的手机并据为己有，这些都属于侵占罪的范畴。
- 盗窃罪：其犯罪对象是他人占有的财物，无论动产还是不动产，只要处于他人支配下即可。比如，我偷偷开走了你停放在路边的汽车，或者我非法进入了你的住宅并拿走了你的财物，这些都构成盗窃罪。
行为方式不同
- 侵占罪：行为人将自己业已合法持有的他人财物转为非法占有。这种转换是在合法持有之后发生的，可能表现为拒不退还或拒不交出。例如，我接受你的委托保管你的字画后，拒绝归还给你，这就构成了侵占罪。
- 盗窃罪：行为人通过秘密窃取的方式，在财物所有人、保管人不知情的情况下，将财物转移为自己占有。这种行为是未经允许的，且行为人自认为其行为未被发觉。比如，我在商场内趁你不注意将你的商品藏入口袋带走，这就构成了盗窃罪。
犯罪故意产生的时间不同
- 侵占罪：行为人非法占有的故意通常产生于合法持有他人财物之后。例如，我起初帮你搬运家具时并无非法占有意图，但后来产生了将其据为己有的念头，并实施了相应行为，这就属于侵占罪。
- 盗窃罪：行为人非法占有的故意在取得财物之前就已经存在。比如，我进入超市之前就打算偷取高档香烟，并在超市内寻找机会实施盗窃，这就属于盗窃罪。
法律规定的处理方式不同
- 侵占罪：属于“告诉才处理”的犯罪。即只有你向人民法院提出控告，人民法院才会受理此案。如果你不告诉，司法机关不会主动追究行为人的刑事责任。
- 盗窃罪：不属于“告诉才处理”的犯罪。一旦发生盗窃行为，公安机关会主动进行侦查，检察机关会代表国家对犯罪嫌疑人提起公诉。
实际应用中的注意事项：
在实际案例中，判断是侵占罪还是盗窃罪，需要综合考虑上述多个方面。例如，如果行为人先是通过合法手段获得了财物的占有权（如借用、租赁等），然后产生了非法占有的意图并实施了相应行为（如拒不退还），则可能构成侵占罪；而如果行为人从一开始就怀有非法占有的目的，并通过秘密窃取的方式获取了财物，则可能构成盗窃罪。
法律后果：
- 侵占罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，也依照前款的规定处罚。
- 盗窃罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
综上所述，侵占罪与盗窃罪虽然都是侵犯财产类犯罪，但在多个方面存在明显区别。正确理解和区分这两种罪名对于正确适用法律和处理案件至关重要。如果你在实际生活中遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。