结论：国企工作日晚上饮酒死亡，同桌是否有责任需根据具体情况判断，主要看同桌人是否存在过错行为且该行为与死亡结果之间是否存在因果关系。以下从不同角度进行分析：
一、同桌人可能承担责任的情形
劝酒、灌酒行为：
- 如果同桌人有劝酒、灌酒等积极行为，导致饮酒者过量饮酒，进而引发死亡结果，那么同桌人可能需要承担一定的民事赔偿责任。这是因为劝酒、灌酒行为增加了饮酒者醉酒的风险，与死亡结果之间存在因果关系。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”在此情况下，劝酒、灌酒行为即构成过错行为。
未履行救助义务：
- 如果同桌人明知饮酒者已经醉酒或可能出现危险情况，却未履行合理的救助义务，如未将其安全送回家、未及时拨打急救电话等，导致饮酒者死亡，那么同桌人也可能需要承担一定的责任。
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，未履行救助义务可能构成不作为的过错行为。
二、同桌人可能不承担责任的情形
无过错行为：
- 如果同桌人没有劝酒、灌酒等积极行为，且饮酒者死亡是由于自身疾病、意外事件等原因导致，与同桌人的行为无直接因果关系，那么同桌人通常不需要承担责任。
已履行救助义务：
- 如果同桌人在饮酒者醉酒或可能出现危险情况时，已经履行了合理的救助义务，如将其安全送回家、及时拨打急救电话等，但饮酒者仍然死亡，那么同桌人通常也不需要承担责任。
三、特殊情况考虑
- 国企的特殊性：虽然事件发生在国企工作日晚上，但这一因素本身并不直接影响同桌人的责任承担。关键在于同桌人的行为是否构成过错，以及该行为与死亡结果之间是否存在因果关系。
- 饮酒者的自身责任：饮酒者作为完全民事行为能力人，应当对自己的饮酒行为负责。如果饮酒者明知自己不能饮酒或饮酒过量可能导致危险，却仍然过量饮酒，那么其自身也应承担一定的责任。
四、建议与提醒
- 保留证据：如果发生此类事件，建议同桌人保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在需要时证明自己的行为是否构成过错。
- 及时报警或求助：如果发现饮酒者出现危险情况，应及时拨打急救电话或报警，并履行合理的救助义务。
- 增强法律意识：在日常生活中，应增强法律意识，避免劝酒、灌酒等危险行为，共同维护良好的社交环境。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此无法一概而论。如果遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律意见。