结论：老人让其中一个子女出钱养老，而将财产给另外一个子女的行为，在法律上并没有直接的禁止性规定，但这一行为可能引发家庭内部的财产纠纷，其合法性及合理性需结合具体情况分析。以下从不同角度进行详细阐述：
一、法律层面分析
财产处分权：
- 老人作为财产的所有者，依法享有对其财产的处分权。这意味着老人有权决定将财产赠与给哪个子女，或者通过遗嘱等方式指定财产的继承人。
- 然而，这种处分权并非绝对不受限制。如果老人的财产处分行为损害了其他子女的合法权益，或者违反了法律、行政法规的强制性规定，那么该行为可能被认定为无效或可撤销。
赡养义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这一义务是法定的，不因父母财产的分配方式而免除。
- 如果老人要求其中一个子女出钱养老，而该子女拒绝履行赡养义务，老人有权通过法律途径要求该子女承担赡养责任。
公平原则：
- 在家庭财产纠纷中，法院通常会考虑公平原则。如果老人将财产全部或大部分赠与给一个子女，而要求另一个子女承担全部或大部分的赡养责任，这种分配方式可能被视为不公平。
- 在这种情况下，法院可能会根据具体情况，对财产分配和赡养责任进行适当调整，以维护家庭内部的公平和和谐。
二、实际操作建议
沟通协商：
- 家庭成员之间应该加强沟通协商，就财产分配和赡养责任达成共识。这有助于减少家庭内部的矛盾和纠纷，维护家庭关系的和谐稳定。
签订协议：
- 如果家庭成员之间就财产分配和赡养责任有明确的约定，建议签订书面协议。协议内容应明确、具体，包括财产分配方式、赡养责任承担等条款。这有助于在发生纠纷时提供有力的证据支持。
寻求法律帮助：
- 如果家庭成员之间无法就财产分配和赡养责任达成共识，或者发生纠纷后无法协商解决，建议寻求法律帮助。可以咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序，以便更好地维护自己的合法权益。
三、可能引发的法律后果
财产纠纷诉讼：
- 如果老人将财产赠与给一个子女后，其他子女认为该行为损害了他们的合法权益，可能会提起财产纠纷诉讼。法院将根据相关法律规定和证据情况，对财产分配的合法性进行审查并作出判决。
赡养责任诉讼：
- 如果老人要求一个子女出钱养老而该子女拒绝履行赡养义务，老人有权提起赡养责任诉讼。法院将根据相关法律规定和证据情况，判决该子女承担相应的赡养责任。
总结与建议：老人让其中一个子女出钱养老而将财产给另外一个子女的行为，在法律上并没有直接的禁止性规定。但为了避免家庭内部的财产纠纷和矛盾升级，建议家庭成员之间加强沟通协商、签订书面协议，并在必要时寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。