结论：划别人的车定损两千元，车主要一万，不赔不一定会被拘留。是否会被拘留取决于具体情况，包括车主是否选择报警、公安机关的调查结果以及是否构成犯罪等。

详细分析：

1. 民事赔偿角度：

   • 当你划伤别人的车，造成车辆损失时，你首先面临的是民事赔偿责任。定损两千元意味着根据评估，车辆的修复费用为两千元。车主有权要求你赔偿这两千元的实际损失。
   • 如果车主额外要求一万的赔偿，这可能包括了车辆贬值费、精神损失费等其他费用。然而，这些费用并非必然产生，且需要车主提供充分的证据来支持其主张。在民事赔偿中，赔偿金额应当合理且基于实际损失。

2. 刑事责任角度：

   • 划伤他人车辆，如果情节严重，如故意毁坏财物且数额较大，可能构成故意毁坏财物罪。但在此案例中，定损金额为两千元，通常未达到故意毁坏财物罪的立案标准（具体标准可能因地区而异，但一般较高）。
   • 即使车主报警，公安机关也会进行调查。如果调查结果显示你的行为不构成犯罪，或者情节轻微，那么你不会面临刑事拘留或刑事处罚。

3. 行政处罚角度：

   • 如果你的行为违反了治安管理处罚法，如故意损毁公私财物，但情节较轻，不构成犯罪，那么公安机关可能会对你进行行政处罚，如罚款、拘留（但这里的拘留是行政拘留，与刑事拘留不同，且通常期限较短）。
   • 然而，在此案例中，由于定损金额相对较低，且未提及有其他严重情节，因此行政拘留的可能性也较小。

4. 建议与应对：

   • 首先，你可以与车主进行协商，尝试就赔偿金额达成一致。如果车主的要求过高，你可以要求其提供充分的证据来支持其主张。
   • 如果协商无果，车主选择报警，你应当积极配合公安机关的调查，如实陈述事实，并提供相关证据。
   • 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与车主发生冲突或激化矛盾。

总结：划别人的车定损两千元，车主要一万，不赔不一定会被拘留。是否会被拘留取决于具体情况和公安机关的调查结果。建议你与车主进行协商，并积极配合公安机关的调查。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。