结论：员工向公司借钱是否需要担保人签字，并非由法律强制规定，而是取决于公司内部的规章制度以及双方之间的借款协议约定。只要借款协议内容合法，双方意思表示真实，且不违反法律法规的强制性规定，那么该借款行为就是合法的，是否需要担保人签字也需遵循协议约定。
分析说明：
法律层面：
- 从法律的角度来看，员工向公司借款的行为属于民事法律关系中的借贷合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借贷合同的成立和生效主要取决于双方的意思表示是否真实、合法，以及是否具备合同成立的要件（如当事人、标的、数量等）。
- 法律并未明确规定员工向公司借款时必须需要担保人签字。担保人的设置通常是基于双方协商一致，为了增加借款的保障性而采取的一种措施。因此，是否需要担保人签字，应由借款双方（即员工和公司）在借款协议中明确约定。
公司规章制度层面：
- 除了法律层面外，公司内部的规章制度也可能对员工借款行为有所规定。一些公司为了规范内部财务管理，可能会要求员工在借款时提供担保人签字，以确保借款能够按时归还。
- 如果公司规章制度中有此类规定，并且员工在借款时已知悉并同意该规定，那么员工就需要遵守这一规定，提供担保人签字。否则，公司有权拒绝借款申请或采取其他相应措施。
借款协议约定层面：
- 借款协议是员工和公司之间就借款事宜达成的书面约定。在借款协议中，双方可以明确约定借款金额、借款期限、利息计算方式、还款方式以及是否需要担保人签字等条款。
- 如果借款协议中明确约定了需要担保人签字，那么员工就需要按照协议约定提供担保人签字。否则，可能构成违约行为，需要承担相应的法律责任。
法律建议：
- 对于公司：在制定内部规章制度或签订借款协议时，应明确约定员工借款是否需要担保人签字以及相关的违约责任等条款。这有助于规范内部财务管理，降低借款风险。
- 对于员工：在向公司借款前，应仔细阅读公司规章制度和借款协议中的相关条款，了解是否需要提供担保人签字以及相关的权利和义务。如有疑问或不确定之处，应及时向公司咨询或寻求法律帮助。
后续行动与可能后果：
- 如果员工和公司之间就借款事宜产生争议（如是否需要担保人签字、借款是否按时归还等），双方可以首先通过协商解决。协商不成的，可以向劳动争议调解委员会申请调解或向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定来判决借款协议的效力以及双方的权利和义务。如果借款协议合法有效且员工未按照协议约定提供担保人签字或按时归还借款，员工可能需要承担相应的法律责任（如支付违约金、赔偿损失等）。