针对您车被刮、对方全责但保险公司不理赔误工费的情况，您可以通过协商、投诉或诉讼等途径来争取误工费的赔偿。以下是详细分析：
明确误工费的赔偿依据
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，误工费是指受害人因遭受人身损害，不能正常工作而遭受的预期财产利益损失。虽然您的案例中无人伤亡，但若因车辆维修导致您无法正常使用车辆进行工作或经营活动，从而产生了实际的收入损失，这部分损失理论上是可以要求赔偿的。
- 然而，需要注意的是，并非所有因车辆事故导致的收入损失都能被认定为误工费。关键在于您是否能提供充分的证据证明这种损失与事故有直接的因果关系，以及损失的具体数额。
与保险公司协商
- 提供证据：首先，您需要收集并整理好所有能证明您收入损失的证据，如工资单、银行流水、税务证明、工作合同、因事故导致的误工证明等。
- 协商沟通：然后，您可以与保险公司进行协商，明确表达您的诉求，并提供上述证据以支持您的主张。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过友好沟通解决问题。
向监管部门投诉
- 如果协商无果，您可以考虑向保险公司的监管部门（如中国银行保险监督管理委员会）进行投诉。在投诉时，详细陈述事实经过，提供相关证据，并明确表达您的诉求。
通过法律途径解决
- 起诉对方车主：由于对方全责，您也可以直接起诉对方车主，要求其赔偿包括误工费在内的所有损失。在起诉前，同样需要收集好相关证据，并咨询专业律师以制定合适的诉讼策略。
- 起诉保险公司（如适用）：在某些情况下，如果保险公司存在违法行为或未履行其合同义务，您也可以考虑起诉保险公司。但这种情况相对较少见，且需要充分的证据支持。
注意事项
- 保留好所有证据：无论是协商、投诉还是诉讼，都需要充分的证据来支持您的主张。因此，请务必保留好所有与事故和收入损失相关的证据。
- 及时咨询专业律师：在处理此类纠纷时，专业律师的意见和帮助是非常重要的。他们可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议，并帮助您制定合适的解决方案。