核心结论：撰写老公将房产、田产赠与妻子的协议书，关键在于明确协议主体信息、赠与财产的具体情况、赠与条件（如有）、双方权利义务、违约责任等内容，以下为你详细介绍协议书要点及示例。

协议书要点

1. 协议主体信息：要清晰写明老公和妻子的姓名、身份证号、联系方式等基本信息，确保主体明确，避免因主体不清产生纠纷。
2. 赠与财产的具体情况
   • 房产：详细描述房产的地址、面积、产权证号等信息。如果是共有房产，要明确赠与的是老公所占的全部份额还是部分份额。
   • 田产：说明田产的位置、面积、土地性质（如耕地、宅基地等）、土地承包经营权证号等。
3. 赠与条件（如有）：若赠与附有条件，例如妻子需承担照顾老公的义务等，要明确写出条件内容以及条件成就或不成就的后果。
4. 双方权利义务
   • 老公的权利义务：明确老公有按照协议约定交付房产、田产的义务，以及在赠与完成后不再对该财产主张权利等。
   • 妻子的权利义务：妻子有接受赠与财产的权利，同时若附有条件，需履行相应义务。
5. 违约责任：规定若一方违反协议约定，应承担的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等，以保障协议的履行。
6. 协议生效及变更解除：明确协议生效的条件和时间，以及在何种情况下可以变更或解除协议。
7. 争议解决方式：约定双方在履行协议过程中发生争议的解决方式，如协商、仲裁或诉讼等。

协议书示例

房产、田产赠与协议书

赠与人（老公）：[姓名]，身份证号：[身份证号码]，联系电话：[电话号码] 受赠人（妻子）：[姓名]，身份证号：[身份证号码]，联系电话：[电话号码]

鉴于赠与人愿意将名下部分财产赠与受赠人，经双方友好协商，达成如下协议：

一、赠与财产

1. 房产：赠与人将其名下位于[房产地址]的房产（产权证号：[具体证号]）中属于赠与人所有的份额赠与受赠人。该房产建筑面积为[X]平方米。
2. 田产：赠与人将其名下位于[田产位置]的[土地性质]田产（土地承包经营权证号：[具体证号]），面积为[X]亩，赠与受赠人。

二、赠与条件（若无条件，可删除此条）

受赠人需在赠与人年老体弱、生活不能自理时，承担照顾赠与人的义务，包括但不限于提供生活照料、医疗护理等。

三、双方权利义务

（一）赠与人权利义务

1. 赠与人应按照本协议约定，及时协助受赠人办理房产、田产的相关过户手续。
2. 赠与完成后，赠与人不再对上述赠与财产主张任何权利。

（二）受赠人权利义务

1. 受赠人有权接受赠与人赠与的房产、田产。
2. 若本协议附有条件，受赠人应按照约定履行相应义务。

四、违约责任

若赠与人未按照本协议约定交付房产、田产或协助办理过户手续，应向受赠人支付违约金[X]元，并赔偿受赠人因此遭受的损失。 若受赠人未按照本协议约定履行义务（如有条件），赠与人有权撤销赠与，受赠人应将已接受的财产返还赠与人，并支付违约金[X]元。

五、协议生效及变更解除

1. 本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。
2. 本协议生效后，双方不得擅自变更或解除。如需变更或解除，应经双方协商一致，并签订书面协议。

六、争议解决方式

双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

赠与人（签字/盖章）：__________________ 日期：___年_月____日

受赠人（签字/盖章）：__________________ 日期：___年_月____日

在签订协议书前，建议你仔细核对协议内容，确保各项条款符合你的真实意愿。如果有任何疑问，欢迎随时向我咨询。