关于您提出的“做完笔录为什么要扣留手机”的问题，我可以从法律的角度为您详细解答：

核心结论：做完笔录后扣留手机，通常是因为警方在调查过程中，认为手机可能与案件有关，需要作为证据进行进一步审查，或者是为了防止当事人利用手机干扰调查进程。但扣留并非无限期，需遵循相关法律规定。

详细分析：

1. 法律程序与权限：

   • 警方在办理案件时，有权对可能涉及案件的物品进行扣押，包括手机。这是为了确保证据的完整性和防止证据被篡改或销毁。
   • 根据《公安机关办理行政案件程序规定》，扣押物品有明确的期限，一般为三十日。若案情重大、复杂，经公安机关负责人批准可以延长三十日。逾期不作出处理决定的，公安机关应当将被扣押物品退还当事人。

2. 手机与案件关联性：

   • 如果手机被扣留，很可能是因为警方认为手机中存储的信息（如通话记录、短信、社交媒体内容等）与案件有直接关联，需要作为证据进行提取和分析。
   • 在某些情况下，手机本身可能也是案件的一部分，例如涉及盗窃、诈骗等犯罪行为时。

3. 当事人权益保障：

   • 当事人有权了解扣押的原因和期限，并可以在合理范围内提出异议或申请解除扣押。
   • 如果手机并非涉案之物，或者扣押期限已满而警方未作出处理决定，当事人有权要求退回手机。

4. 后续行动建议：

   • 如果您认为手机被无故扣留或扣押期限已过，可以向警方提出异议，要求解除扣押并退回手机。
   • 如果警方拒绝退回，您可以咨询专业律师（如我），了解进一步的法律途径和维权方法。

综上所述，做完笔录后扣留手机是警方在调查过程中的一种常见做法，主要是为了确保证据的完整性和防止干扰调查。但扣留并非无限期，需遵循相关法律规定。如果您对扣押行为有异议或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。