结论：出钱叫人盖房子，若出事是否需要负责，这主要取决于事故的性质、原因以及您与施工方之间的法律关系。以下从不同角度进行分析：
如果事故是由于施工方的过错或疏忽导致的：
- 法律关系：若您与施工方之间是承揽合同关系，即您出钱，施工方负责按照您的要求完成房屋建设，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于承揽合同的规定，施工方作为承揽人，应当对其完成的工作成果负责。如果因施工方的过错或疏忽导致事故发生，如施工过程中的安全事故、房屋质量问题等，原则上应由施工方承担责任。
- 例外情况：但是，如果您在选任施工方时存在过错，比如明知施工方没有相应的资质或能力而仍然选择其进行施工，那么您可能也需要承担一定的责任。这种责任通常被称为“选任过失责任”。
如果事故是由于您的原因导致的：
- 直接原因：如果您在房屋建设过程中提供了错误的设计图纸、指示或要求，导致施工方按照您的指示进行施工时发生了事故，那么您可能需要承担相应的责任。
- 间接原因：即使事故不是直接由您的原因导致的，但如果您的行为（如未提供必要的安全条件、未及时支付工程款等）间接导致了事故的发生，您也可能需要承担一定的责任。
如果事故是由于不可抗力或第三方原因导致的：
- 不可抗力：如自然灾害（地震、洪水等）导致的事故，通常不属于任何一方的责任范围，除非合同中有特别约定。
- 第三方原因：如果事故是由第三方（如邻居的恶意破坏、政府部门的强制拆迁等）导致的，那么责任应由该第三方承担。但是，如果您在选任施工方或管理施工过程中存在过错，导致施工方无法有效防范第三方的侵害，您也可能需要承担一定的责任。
建议：
- 在出钱叫人盖房子之前，务必与施工方签订详细的承揽合同，明确双方的权利和义务，特别是关于事故责任承担的部分。
- 在选择施工方时，要仔细审查其资质和信誉，确保选择有经验、有能力的施工方进行施工。
- 在施工过程中，要保持与施工方的密切沟通，及时了解施工进度和安全情况，确保施工过程符合安全规范。
- 如果发生事故，要及时收集证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律纠纷中维护自己的权益。
后续行动：如果您在出钱叫人盖房子的过程中遇到了事故或法律纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。