针对您提出的“残疾人如果父母不在了，一般会由谁来担任监护人，以及具体的法律流程是怎么样的”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、监护人选任顺序

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当残疾人的父母不在或无法履行监护职责时，监护人的选任顺序如下：

1. 祖父母、外祖父母：作为第一顺序的监护人，他们通常具有血缘关系和一定的经济能力，能够承担起监护责任。

2. 兄、姐：如果祖父母、外祖父母无法担任监护人，那么兄、姐将成为第二顺序的监护人。他们同样与被监护人有血缘关系，且在一定程度上可能具备照顾被监护人的能力。

3. 其他愿意担任监护人的个人或者组织：如果前两个顺序的监护人都无法担任，那么其他愿意担任监护人的个人或组织，如亲戚、朋友、社会福利机构等，也可以成为监护人。但这一选择需要经过被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门的同意。

4. 民政部门或居民委员会、村民委员会：在没有依法具有监护资格的人的情况下，监护人由民政部门担任，也可以由具有履行监护职责条件的被监护人住所地的居民委员会、村民委员会担任。

二、具体法律流程

当需要变更监护人时，通常遵循以下法律流程：

1. 提出申请：

   • 由有监护能力的人或组织（如祖父母、外祖父母、兄姐、其他亲戚、朋友或社会福利机构等）向被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或民政部门提出变更监护人的申请。
   • 申请时需提供相关证明材料，如被监护人的身份证明、残疾证明、原监护人的死亡证明或无法履行监护职责的证明等。

2. 初步协调与沟通：

   • 居民委员会、村民委员会或民政部门在收到申请后，会进行初步协调与沟通，了解被监护人的实际情况和申请人的意愿及能力。
   • 他们可能会与申请人、被监护人以及其他相关亲属进行面谈，以更全面地了解情况。

3. 起草变更监护人协议：

   • 在协调与沟通的基础上，如果各方达成一致意见，居民委员会、村民委员会或民政部门会协同起草变更监护人协议。
   • 协议中会明确监护人的职责、被监护人的权益保障、监护期限等关键条款。

4. 签字确认与办理手续：

   • 协议起草完成后，需要由相关各方（包括原监护人、新监护人、被监护人（如果其具备相应的民事行为能力）以及居民委员会、村民委员会或民政部门）签字确认。
   • 签字确认后，前往相关部门（如民政部门或法院）办理监护权变更手续。这可能包括提交协议、相关证明材料以及填写相关表格等。

5. 后续监督与评估：

   • 监护权变更后，居民委员会、村民委员会或民政部门会定期对监护人的履职情况进行监督和评估。
   • 如果发现监护人存在虐待、遗弃被监护人或未尽到监护职责等行为，他们会及时采取措施予以纠正或向法院申请撤销监护人资格。

三、实际案例参考

以您提供的“变更监护权 照亮残障人员光明路”案例为例，该案例中，由于被监护人的外祖父年事已高且力不从心，家里也没有其他亲属来承担监护职责，因此经过法治专员、街道民政部门、居委会的协调沟通，最终由居委会担任监护人，并办理了监护权变更手续。这一案例充分展示了在实际操作中，如何根据法律规定和实际情况来选任监护人并办理相关手续。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。