面对“老赖”欠钱不还的情况，确实会让人感到非常困扰和无助。不过，别担心，我们可以从多个角度来尝试解决这个问题，以下是一些详细且具有深度的建议：
一、协商解决
首先，尝试与欠款人进行直接沟通，了解他们不还钱的具体原因。有时候，欠款人可能只是暂时遇到了经济困难，或者对还款计划有些误解。通过友好协商，你们可以共同制定一个切实可行的还款计划，比如分期还款或者延长还款期限等。如果对方不接电话、不回微信玩消失，但你仍可以尝试通过其他方式与其取得联系，如发送短信、邮件或通过其亲友转达，希望双方通过友好协商达成和解协议，解决债务纠纷。
二、发送催款函
如果协商无果，你可以考虑发送催款函。催款函是一种正式的书面通知，它明确告知欠款人他们的债务情况，并要求他们在一定期限内偿还债务。这种方式通常比口头提醒更有力度，也能为后续的法律行动提供证据。
三、申请支付令
如果欠款事实明确，且双方没有其他债务纠纷，你可以持有效的债权凭证（如借条、转账记录等）向法院申请支付令。法院会向欠款人发出支付令，要求其在规定期限内偿还债务。如果欠款人在规定时间内未提出异议又不履行支付令，你可以向法院申请强制执行。
四、提起诉讼
如果以上方式均未能要回欠款，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，你需要准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明债权债务关系的存在。为了防止欠款人转移财产，你还可以在提起诉讼前或诉讼过程中向法院申请财产保全，将对方的房产、银行账户、车辆等财产进行查封。
在诉讼过程中，法院会主持双方进行调解。如果双方达成调解协议，欠款人应当按照协议约定履行还款义务。如果法院作出判决后，欠款人仍不履行，你可以申请法院强制执行其财产，包括银行存款、房产、车辆等。对于那些故意逃避责任的欠款人，你还可以申请将他们纳入失信被执行人名单，从而限制他们的部分权利，如高消费、乘坐飞机高铁等，以此逼迫他们还款。
五、申请仲裁
如果双方事先订立了有效的仲裁协议，你也可以选择向仲裁机构申请仲裁。仲裁通常比诉讼更快捷、更灵活，而且仲裁结果同样具有法律效力。
六、注意事项
保留证据：在处理此类债务纠纷时，务必妥善保管好相关的证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将是你维权的重要依据。
合法手段：注意采取合法手段维权，避免采取过激行为。比如，不要私自扣押欠款人的财物或者对其进行人身攻击等。
及时行动：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在规定的时间内进行起诉或采取其他法律行动，以免错过维权时机。
希望以上建议能对你有所帮助。面对“老赖”欠钱不还的情况，我们需要保持冷静和理性，通过合法手段来维护自己的权益。