遇到欠钱不还的情况，应通过协商、催告、法律途径等方式来追回欠款。

一. 协商与催告

1. 尝试协商：首先，你可以与债务人进行面对面的沟通，明确表达你的还款要求，并尝试了解其不还款的具体原因。如果双方关系较好，且债务人只是面临暂时资金困难，可以尝试达成分期还款计划等解决方案。
   • 例如，你可以与债务人约定每月还款一定金额，直至欠款全部还清。
2. 发送催款通知：若直接沟通无果，你应通过书面催款函、短信或电子邮件等方式向债务人发送正式的催款通知，明确要求其在规定期限内偿还欠款，并保留发送记录。
   • 例如，你可以撰写一封催款函，明确指出借款金额、时间、双方约定及已尝试的沟通情况，要求债务人在一个月内还款。

二. 法律途径

1. 申请支付令：在债权债务关系明确且合法的情况下，若债务人承认欠款但拒绝偿还，你可以向法院申请支付令。支付令要求债务人在规定期限内偿还欠款，若债务人不提出异议且不履行支付令，你可申请强制执行。
   • 例如，你向法院提交申请支付令的相关材料，法院审查后发出支付令，要求债务人在15日内偿还欠款。
2. 提起诉讼：若申请支付令无果或债权债务关系存在争议，你应准备齐全的证据材料，向有管辖权的法院提起民事诉讼。在起诉过程中，你需要提供相关证据证明债务人确实欠钱未还，如借条、转账记录等。
   • 法律依据：《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条：出借人向人民法院提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。
   • 例如，你撰写起诉状，明确原被告身份信息、诉讼请求、事实与理由，并提交借条、转账记录等证据材料。法院受理案件后，将依法进行审理，并作出判决。
3. 执行判决：若法院判决支持你的诉求，但债务人仍不履行还款义务，你可在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权采取查封、拍卖财产等多种措施来追回款项。
   • 例如，你向法院提交执行申请书和相关材料，法院审查后采取强制执行措施，如冻结债务人的银行账户、查封其财产等，以强制其履行还款义务。

我建议：在整个追债过程中，务必注重证据的收集和保存，如借条、聊天记录、转账记录等。同时，也要确保自己的行为合法合规，避免采取任何非法手段追债。如有进一步需要，你可以继续咨询我。