要判断一个案件是否“赢了”，实际上需要依据案件的具体性质、法律程序以及最终的判决结果来综合考量。不过，我可以从一般性的角度，结合您提供的参考信息，给出一些判断案件胜诉或达到预期目标的常见方法和要点：
一、理解案件性质与目标
首先，需要明确案件的性质（如刑事案件、民事案件、行政案件等）以及您的具体诉求（如赔偿、道歉、撤销处罚、宣告无罪等）。不同的案件性质和诉求，其“赢”的标准也会有所不同。
二、关注法律程序进展
立案与受理：案件是否被法院或相关机构正式立案并受理，是判断案件是否进入法律程序的第一步。
庭审过程：关注庭审的进展，包括双方当事人的陈述、证据的提交与质证、法庭辩论等环节。庭审的公正性和透明度，如您提到的公开听证会，也是判断案件处理是否公正的重要依据。
判决结果：最终，案件的胜诉与否将取决于法院的判决结果。判决结果将明确支持或驳回您的诉求，并给出相应的法律依据和理由。
三、分析判决结果
支持诉求：如果判决结果明确支持了您的诉求，如判决对方赔偿、道歉、撤销处罚等，那么可以认为您在这起案件中“赢了”。
部分支持：有时法院可能会部分支持您的诉求，这时需要根据具体情况来判断是否达到了您的预期目标。
驳回诉求：如果判决结果驳回了您的诉求，那么在这起案件中您可能未能达到预期目标。但请注意，即使诉求被驳回，您仍有权依法提出上诉或申请再审。
四、考虑其他因素
和解与调解：在诉讼过程中，双方当事人也可能通过和解或调解的方式达成协议，解决纠纷。如果和解或调解结果符合您的预期，那么也可以视为一种“赢”的方式。
社会影响与公信力：如您提到的公开听证会，它不仅增强了办案的透明度，还提升了司法公信力。在某些情况下，即使判决结果并未完全支持您的诉求，但案件的处理过程公开、公正、透明，也可能让您感到满意和认可。
五、具体案例参考
以您提供的参考信息中的盗窃罪案件为例，虽然犯罪嫌疑人辜某最终被检察机关拟作出不起诉决定，但这并不意味着案件“输了”。实际上，对于辜某而言，避免了刑事处罚可能是一种“赢”的结果；而对于超市而言，虽然未能通过刑事诉讼追究辜某的责任，但获得了赔偿并达成了谅解，也可能视为一种相对满意的结果。
六、建议与行动
综上所述，判断一个案件是否“赢了”需要综合考虑多个因素。希望这些建议能对您有所帮助。如果您有任何具体案件的问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。