针对您提出的“两次伤残的伤残系数如何确定”的问题，这是一个涉及伤残赔偿计算的重要环节。下面我将结合相关法律法规和实际操作，为您详细解答。

首先，我们需要明确伤残系数的基本概念。伤残系数是根据伤残等级确定的一个比例数值，它直接关系到受伤人员能够获得的赔偿金额。对于单处伤残，伤残等级从一级到十级，对应的伤残系数是明确且固定的，如一级伤残为100%，二级伤残为90%，以此类推，十级伤残为10%。

然而，当涉及到两次或多次伤残时，伤残系数的计算就变得相对复杂。在这种情况下，我们需要遵循以下步骤和原则来确定伤残系数：

1. 确定最高伤残等级的赔偿比例： 在多次伤残中，首先找出伤残等级最高的那一处，并确定其对应的伤残系数作为基础赔偿比例。

2. 计算附加赔偿指数： 对于除最高伤残等级外的其他伤残，我们需要根据它们的等级来计算附加赔偿指数。具体来说：

   • 如果其他伤残等级为二级至五级，每增加一处伤残，增加赔偿比例4%。
   • 如果其他伤残等级为六级至十级，每增加一处伤残，增加赔偿比例2%。 但需要注意的是，增加的赔偿比例合计不得超过10%，且最终赔偿比例不得超过100%。

3. 综合计算伤残实际赔偿额： 在确定了最高伤残赔偿指数和所有附加赔偿指数后，我们可以使用以下公式来计算伤残实际赔偿额： \(伤残实际赔偿额 = 伤残赔偿总额 \times 赔偿责任系数 \times (最高伤残赔偿指数 + 伤残赔偿附加指数1 + 伤残赔偿附加指数2 + \ldots + 伤残赔偿附加指数n)\) 其中，伤残赔偿总额是根据受害人的实际情况和法律规定来确定的，赔偿责任系数则反映了赔偿义务人的责任程度。

此外，我还想提醒您的是，伤残系数的计算不仅依据《道路交通事故受伤人员伤残评定》（GB18667-2002）等标准，还可能受到《中华人民共和国民法典》等相关法律规定的约束。在特殊情况下，如受害人的伤残对其特定职业造成了更大的影响，伤残系数可能会根据实际情况进行适当调整。

综上所述，两次伤残的伤残系数确定是一个需要综合考虑多个因素的过程。为了确保计算的准确性和公正性，我建议您在必要时咨询专业的法律人士或相关机构进行详细评估和计算。希望这个解答能够对您有所帮助。