结论：非本人意愿造成特殊工种年限少一年，是否可以要求单位继续安排特殊工种岗位工作，需分情况讨论，主要取决于单位安排、劳动合同约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、单位安排与劳动合同约定
单位有合理理由调整岗位：
- 如果单位因生产经营需要、劳动者身体状况变化或其他合理理由，需要调整你的工作岗位，且这种调整并非针对你个人，而是基于整体运营考虑，那么单位可能有权调整你的岗位，即使这导致你特殊工种年限的减少。
- 在此情况下，你可以与单位进行沟通，了解调整岗位的具体原因，并尝试协商解决方案，如是否有可能通过其他方式弥补特殊工种年限的不足。
劳动合同中有明确约定：
- 如果劳动合同中明确规定了你的工作岗位为特殊工种，且约定了工作年限或相关条件，那么单位在未经你同意的情况下擅自调整岗位可能构成违约。
- 你可以依据劳动合同的约定，要求单位继续履行合同，安排你从事特殊工种岗位工作。如果单位拒绝，你可以考虑通过劳动仲裁等法律途径维护自己的权益。
二、相关法律法规的规定
特殊工种退休政策：
- 特殊工种通常涉及较高的职业风险或健康危害，因此国家对特殊工种的退休政策有特殊规定。如果你因非本人意愿导致特殊工种年限减少，可能影响你未来的退休待遇。
- 在此情况下，你可以向单位说明情况，并咨询当地社保部门或劳动行政部门，了解是否有可能通过补缴社保、提供证明材料等方式弥补特殊工种年限的不足。
劳动法保护：
- 根据《劳动法》的相关规定，劳动者有权获得符合其技能和身体状况的工作岗位。如果单位未经你同意擅自调整岗位，且这种调整对你的权益造成损害，你可以依法向劳动仲裁机构申请仲裁，要求单位恢复原岗位或给予相应补偿。
三、实际操作建议
与单位沟通协商：
- 首先，尝试与单位进行友好沟通，了解调整岗位的具体原因和背景，表达你的诉求和关切。通过协商，双方可能能够找到共同的解决方案。
收集证据材料：
- 如果沟通无果，你需要开始收集相关证据材料，如劳动合同、工作记录、社保缴纳证明等，以证明你原本从事特殊工种岗位且年限符合相关规定。
咨询专业律师或劳动仲裁机构：
- 在准备充分后，你可以咨询专业律师或直接向当地劳动仲裁机构申请仲裁。律师或仲裁机构将根据你的具体情况和证据材料，为你提供专业的法律意见和解决方案。
进一步思考：在处理此类问题时，除了关注岗位调整本身，还需要考虑未来退休待遇等长远利益。因此，在沟通过程中，你可以向单位明确表达你对未来退休待遇的关切，并尝试协商出既符合单位利益又保障你个人权益的解决方案。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。