结论：合同签了但老板还没签字，是否算入职不能一概而论，需结合合同性质、实际履行情况以及双方约定等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

从合同生效角度分析

1. 一般合同生效规则
   • 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签订书面劳动合同的场景中，通常需要劳动者和用人单位双方签字或盖章后合同才成立并生效。如果老板还没签字，从严格意义上讲，这份劳动合同可能尚未成立生效。
   • 例如，小张与某公司签订了一份劳动合同，小张已经签字，但公司老板因出差等原因还未签字。此时，这份合同在法律上可能还未生效，双方的权利义务尚未通过这份合同正式确立。
2. 例外情况
   • 如果法律另有规定或者当事人另有约定，合同也可能在特定条件下生效。比如，双方约定以一方实际履行主要义务为合同生效条件。在劳动关系中，如果劳动者已经实际入职工作，为公司提供了劳动，且公司也接受了劳动成果，这种情况下即使老板还没在合同上签字，也可能视为双方以实际行为认可了劳动合同的内容，合同可能已经生效。
   • 举例来说，小李到某公司应聘，双方谈好了工作条件和待遇并签订了劳动合同，小李签字后将合同交给老板，老板虽未签字但安排小李立即上岗工作，小李也正常出勤并完成工作任务。此时，尽管老板未签字，但双方已经实际履行了劳动合同的主要义务，合同很可能已经生效，小李应视为已经入职。

从实际履行角度分析

1. 已实际入职工作
   • 如果劳动者已经按照公司的安排到岗工作，接受公司的管理和指挥，从事公司安排的工作任务，并且公司也按照约定向劳动者支付劳动报酬、提供劳动条件等，那么即使老板还没在合同上签字，也可以认定劳动者已经入职。因为入职的核心在于劳动者实际进入了工作状态，为公司提供了劳动，而合同签字只是形式上的确认。
   • 比如，小王与一家企业签订了劳动合同后，企业老板因事务繁忙未及时签字，但小王已经正常到企业上班，企业为他安排了办公桌、电脑等办公设备，小王也按照工作安排完成了各项任务，企业每月按时给他发放工资。这种情况下，小王显然已经入职该企业。
2. 未实际入职工作
   • 如果劳动者虽然签订了合同，但尚未到公司报到上班，没有实际为公司提供劳动，公司也没有为劳动者安排工作岗位、提供劳动条件等，那么即使劳动者已经签字，老板还未签字，一般不能认定劳动者已经入职。因为此时双方尚未建立起实际的劳动关系，劳动者还未真正融入公司的工作体系。
   • 例如，小赵与一家公司签订了劳动合同，合同约定一周后到公司报到入职。小赵签字后将合同交给公司，但公司老板还未签字。在这一周内，小赵并未到公司上班，公司也没有与他联系安排工作。这种情况下，小赵尚未入职该公司。

法律建议

1. 对于劳动者
   • 如果老板一直未在合同上签字，但你已经实际入职工作，要注意保留相关证据，如工作证、考勤记录、工资支付凭证、工作邮件、聊天记录等，这些证据可以证明你与公司之间存在实际的劳动关系。一旦发生纠纷，这些证据将对你维护自己的合法权益起到重要作用。
   • 如果老板未签字且你尚未实际入职，你可以与老板沟通了解情况，询问合同未签字的原因以及预计入职的时间。如果沟通无果或者你对该公司的信任度降低，你可以考虑重新寻找其他工作机会。
2. 对于用人单位
   • 老板应尽快在劳动合同上签字或盖章，以明确双方的权利义务，避免因合同未生效而引发不必要的法律风险。同时，要按照法律规定和合同约定，及时为劳动者办理入职手续，提供劳动条件和劳动保护。
   • 如果因为特殊原因无法及时签字，可以与劳动者协商一致，通过书面形式确定合同的生效时间和双方的权利义务，确保劳动关系的合法性和稳定性。

如果你在合同签订和入职方面还有其他疑问，或者遇到了相关的法律纠纷，欢迎随时向我咨询。