儿子残疾的情况下，是否需要承担父亲的赡养任务，需结合儿子的经济能力和实际情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律义务的基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这是法律对成年子女设定的基本责任，并未将残疾子女排除在外。

2. 残疾儿子的特殊情况：

   • 残疾儿子可能因身体或精神原因无法像正常人一样工作、生活，甚至需要他人的照顾和帮助。
   • 如果残疾儿子自身没有经济收入或收入微薄，难以维持自己的基本生活，那么他在客观上可能无法履行赡养父母的义务。

3. 赡养能力的考量：

   • 有赡养能力：如果残疾儿子有经济来源或能够通过其他方式（如劳动、社会救助等）维持自己的生活，并且有能力为父母提供必要的经济支持和生活照料，那么他仍然需要履行赡养义务。例如，一些轻度残疾的子女，虽然身体存在不便，但能够从事力所能及的工作，获得收入，从而有能力赡养父母。
   • 无赡养能力：如果残疾儿子因残疾导致完全丧失劳动能力，没有经济来源，且无法通过自己的努力改善经济状况，那么他可能无法履行赡养义务。在这种情况下，法律不会强制要求他承担赡养责任，但这并不意味着他可以忽视对父母的关爱和照顾。他可以在力所能及的范围内给予父母精神上的慰藉和生活上的帮助。

4. 父母的其他赡养途径：

   • 如果父母有其他具有赡养能力的子女，那么这些子女应当共同承担赡养责任，不能因为某个子女是残疾人就免除其应承担的部分。
   • 父母也可以依靠自己的积蓄、社会养老保险、医疗保险等社会保障制度来维持生活。
   • 对于确实无赡养能力的残疾子女家庭，政府和社会应提供相应的救助和支持，以保障老年人的基本生活需求。

5. 实际操作中的建议：

   • 协商沟通：家庭成员之间应该进行充分的协商和沟通，了解彼此的需求和困难，寻求最佳的解决方案。这有助于缓解矛盾，增进理解，为赡养问题的解决创造有利条件。
   • 寻求社会帮助：如果家庭经济状况困难或残疾儿子无法直接履行赡养义务，可以寻求政府或社会组织的帮助。例如，申请低保、残疾人补助等社会福利政策，以减轻经济负担；或者联系当地的养老院、福利院等机构，为父母提供必要的照顾和服务。
   • 法律途径：在无法通过协商和社会帮助解决问题的情况下，可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，向法院提起诉讼，要求其他有能力的子女履行赡养义务；或者请求法院根据实际情况调整赡养费用的分担比例等。

总结来说，儿子残疾的情况下是否需要承担父亲的赡养任务，并非一概而论。而是需要根据儿子的经济能力、生活状况以及父母的其他赡养途径等多方面因素进行综合考虑。如果残疾儿子确实没有赡养能力，那么他无需承担该责任；但如果他具备赡养能力，则应当履行赡养义务。在处理此类问题时，建议家庭成员之间进行充分的协商和沟通，并寻求必要的法律和社会帮助。