掩埋动物遗体是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法掩埋的情况
在自有土地或合法使用土地上掩埋：
- 如果你在自己的土地（如自有宅基地、农场等）或经过合法许可使用的土地上掩埋动物遗体，且该行为不违反当地的环境保护、卫生防疫等相关规定，那么这种行为通常是合法的。
- 法律依据：虽然直接的法律条款可能并未明确提及“掩埋动物遗体合法”，但根据《土地管理法》、《环境保护法》等相关法律的精神，只要不损害公共利益、不违反法律法规的强制性规定，个人在自有土地或合法使用土地上的行为通常受到保护。
遵循当地规定进行掩埋：
- 某些地区可能对动物遗体的处理有具体规定，如掩埋的深度、位置、是否需要消毒等。如果你遵循这些规定进行掩埋，那么你的行为也是合法的。
- 建议：在掩埋前，最好先咨询当地的相关部门（如环保局、农业局等）或查阅相关法规，以确保你的行为符合当地要求。
二、可能违法的情况
在禁止掩埋的区域掩埋：
- 如果你在饮用水水源保护区、自然保护区、风景名胜区等禁止掩埋的区域掩埋动物遗体，那么你的行为可能违反了相关法律法规，如《水污染防治法》、《自然保护区条例》等。
- 后果：这种行为可能面临行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。
掩埋方式不当导致环境污染或疾病传播：
- 如果你掩埋动物遗体的方式不当（如掩埋过浅、未进行消毒处理等），导致环境污染或疾病传播，那么你的行为可能构成违法，甚至可能触犯刑法中的相关条款（如污染环境罪、妨害传染病防治罪等）。
- 案例：曾有案例显示，因掩埋病死禽畜不当导致疫情扩散，相关责任人被追究刑事责任。
未经许可擅自掩埋大型动物遗体：
- 对于大型动物（如牛、马等）的遗体，某些地区可能要求必须经过特定处理（如无害化处理）或获得相关许可后才能掩埋。如果你未经许可擅自掩埋，可能面临法律责任。
三、建议与注意事项
- 了解并遵守当地规定：在掩埋动物遗体前，务必了解并遵守当地的相关规定和要求。
- 采取适当措施防止污染和疾病传播：确保掩埋深度足够、进行必要的消毒处理等，以防止环境污染和疾病传播。
- 考虑无害化处理：对于大型动物或可能携带病原体的动物遗体，建议考虑无害化处理（如焚烧、化制等）以更彻底地消除风险。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。