针对您提出的“商家售卖过期商品如何处罚”的问题，我将从行政处罚、民事赔偿以及刑事责任三个方面为您进行详细解答。

一、行政处罚

商家售卖过期商品，首先将面临食品安全监督管理部门的严厉行政处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，处罚措施主要包括：

1. 没收与罚款：商家因售卖过期商品而获得的违法所得，以及过期商品本身和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，都将被没收。同时，根据违法生产经营的食品货值金额，商家将面临五万元以上十万元以下（货值金额不足一万元时）或货值金额十倍以上二十倍以下（货值金额一万元以上时）的罚款。

2. 吊销许可证：对于情节严重的违法行为，如多次售卖过期商品或造成严重后果，食品安全监督管理部门有权吊销商家的食品经营许可证，终止其销售资格。

二、民事赔偿

除了行政处罚，商家还可能因售卖过期商品而承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：

• 消费者因购买并食用过期商品受到损害的，有权要求商家赔偿损失，并支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。这一规定确保了消费者在遭受损害时能够获得充分的补偿。

三、刑事责任

在极端情况下，商家售卖过期商品的行为还可能构成犯罪，依法应追究刑事责任。这主要涉及刑法中关于生产、销售不符合安全标准的食品罪的规定：

• 如果商家售卖过期商品的行为足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，将处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
• 对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
• 后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

总结与建议

综上所述，商家售卖过期商品将面临包括行政处罚、民事赔偿和刑事责任在内的多重法律后果。因此，我强烈建议商家严格遵守相关法律法规，确保所售商品的质量和安全。同时，消费者在购买商品时也应仔细查看生产日期和保质期，如发现过期商品应及时向相关部门举报，以维护自身权益和市场秩序。希望这些解答能对您有所帮助。