针对您提出的“欠钱的是外地人怎么起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，即使欠款人是外地人，您依然有权在其所在地或者合同履行地提起诉讼。具体来说，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对公民提起的民事诉讼，通常由被告住所地人民法院管辖。但如果被告住所地与经常居住地不一致，那么应由经常居住地人民法院管辖。不过，在民间借贷纠纷中，还有一项特别的规定可以供您参考。

根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，如果借贷双方就合同履行地没有约定或者约定不明确，且事后未达成补充协议，同时按照合同有关条款或者交易习惯仍不能确定，那么可以以接受货币一方所在地为合同履行地。在您的情况下，作为出借人，您就是接受货币的一方，因此您可以在自己所在地的法院提起诉讼。

此外，如果欠款人一直联系不上，或者您为了诉讼方便，选择在自己所在地（即合同履行地）的法院提起诉讼是完全可行的。这样做的好处是，您无需前往欠款人所在地进行诉讼，从而节省了时间和成本。

在准备起诉时，您需要提供一些必要的证据，如微信聊天记录、支付宝转账记录等，以证明欠款事实的存在。同时，您还需要提供自己的户籍证明，以证明您是在合同履行地提起诉讼的。

最后，需要提醒的是，即使欠款人不出庭应诉，也不影响法院的判决。法院会根据您提供的证据和法律规定，作出公正的裁决。

综上所述，您可以选择在自己所在地的法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。