违法逮鱼（非法捕鱼）行为的管理部门主要取决于行为的性质和后果，以下是具体分析：

1. 农业农村部门（渔业渔政管理部门）

   • 管理职责：农业农村部门是渔业生产、资源保护等全方位管理工作的主管机关。对于一般的非法捕鱼行为，如使用禁用的渔具、捕捞方法或小于最小网目尺寸的网具进行捕捞等，农业农村部门有权进行调查、处罚。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国渔业法》，农业农村部门可以对非法捕鱼行为作出罚款、没收渔获物和违法所得、暂扣或吊销捕捞许可证等行政处罚。

2. 公安机关

   • 管理职责：当非法捕鱼行为涉嫌犯罪时，公安机关将负责立案侦查，并依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。例如，达到一定的非法捕捞数量、在禁渔区或禁渔期使用严重破坏渔业资源的方法进行捕捞等，可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于非法捕捞水产品罪的规定。
   • 特殊情形：对于可能危及公共安全的非法电鱼行为，公安机关也可依据以危险方法危害公共安全罪进行侦查和追诉。

3. 生态环境部门

   • 管理职责：当非法捕鱼行为同时导致水域生态环境严重污染和破坏时，如使用电鱼、毒鱼、炸鱼等极端方式捕鱼，生态环境部门将参与管理，并依据环境保护相关法律法规对涉事方进行查处。
   • 法律依据：生态环境部门的管理依据主要来源于环境保护相关的法律法规，如《中华人民共和国环境保护法》等。

4. 海事部门（如涉及出海捕鱼）

   • 管理职责：对于出海捕鱼涉及的海事问题，如船舶安全、航行规则等，海事部门也有权进行管理。
   • 适用情形：这一部门的管理主要针对出海捕鱼的特定情形，与内陆水域的非法捕鱼行为管理有所不同。

法律建议与行动指南：

• 明确行为性质：首先，需要明确违法逮鱼行为的具体性质和后果，以便确定应向哪个部门咨询或举报。
• 及时举报：如果发现非法捕鱼行为，应及时向相关部门举报，以保护渔业资源和水域生态环境。
• 寻求法律帮助：如果涉及复杂的法律问题或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。

总结：违法逮鱼行为的管理部门可能涉及农业农村部门、公安机关、生态环境部门及海事部门等多个部门，具体取决于行为的性质和后果。在遇到此类问题时，建议首先明确行为性质，然后向相关部门咨询或举报。如有需要，可随时向我咨询以获取专业的法律帮助。