您好，关于您提出的“个人开淘宝店代购怎么做才合法”的问题，这是一个涉及多个法律和政策层面的复杂问题，我会尽量为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，代购行为本身并不违法，但关键在于如何合法地进行代购并销售。根据中国的相关法律法规，特别是海关和税务方面的规定，代购商品在入境时需要向海关申报并缴纳相应的税费，这是合法代购的基本前提。
一、海关申报与税费缴纳
申报义务：根据《中华人民共和国海关对进出境旅客行李物品监管办法》，旅客携带进出境的物品应当以个人自用、合理数量为限。如果您作为代购，携带的商品超出了个人自用的合理数量，或者明确是为了销售而携带的，那么您就有义务向海关申报。
税费缴纳：申报后，海关会根据商品的种类、数量和价值来评估应缴纳的税费。您需要按照海关的要求缴纳相应的税费，这是合法代购的必要步骤。
二、淘宝店经营合规性
个体工商户注册：如果您打算在淘宝上开设店铺进行代购销售，建议您先注册为个体工商户。这样，您的经营行为将受到工商部门的监管，有助于确保您的经营活动的合法性。
商品来源与质量：确保您代购的商品来源合法，质量可靠。避免销售假冒伪劣商品或侵犯知识产权的商品，这是维护消费者权益和自身商业信誉的重要基础。
遵守淘宝平台规则：淘宝平台有其自身的经营规则和政策，您需要仔细阅读并遵守这些规则。例如，关于商品描述、售后服务、交易纠纷处理等方面的规定。
三、特定商品限制
对于某些特定商品，如食品、化妆品等，可能还有额外的进口限制和监管要求。例如，您提到的零食饼干和洗面奶等日常用品，虽然一般不属于奢侈品或贵重物品，但仍需确保它们符合中国的食品安全标准和化妆品监管要求。
四、关于台胞购买限制
针对您提到的台胞在淘宝上全球购商品购买限制的问题，这主要是由于淘宝平台的身份验证机制导致的。台胞可以使用其他符合淘宝平台要求的支付方式或身份验证方式来进行购买，或者考虑通过其他合法渠道进行代购。
五、其他注意事项
避免涉及党员干部违规问题：如果您是党员干部，还需要特别注意避免利用互联网开淘宝店或做微商等营利性活动，因为这可能违反党的纪律处分条例。
持续关注政策变化：由于海关政策、税务政策以及电商平台规则都可能随着时间和形势的变化而调整，因此建议您持续关注相关政策变化，确保自己的代购行为始终符合法律法规和平台规则的要求。
综上所述，个人开淘宝店代购要合法进行，需要遵守海关申报与税费缴纳的规定、确保淘宝店经营的合规性、注意特定商品的限制以及遵守其他相关法律法规和平台规则。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。