在原有井水上方打井截水是否违法，需根据具体情况判断，一般可能涉及侵权或违法，但并非绝对。以下从不同角度进行分析：

1. 从相邻权角度分析：

   • 根据《民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果打井截水的行为影响了原有井水使用人的正常用水权益，比如导致原有井水水量减少、水质变差等，那么这种行为可能构成对相邻权的侵犯。
   • 举例：假设甲在自家土地上有一口井，乙在甲井的上方打了一口井并截水，导致甲井的水量大幅减少，无法满足日常用水需求。此时，乙的行为就可能侵犯了甲的相邻权，甲有权要求乙停止侵害、恢复原状或赔偿损失。

2. 从水资源管理角度分析：

   • 根据《水法》等相关法律法规，国家对水资源实行取水许可制度和有偿使用制度。如果打井截水的行为未经相关部门批准，擅自取用地下水，那么这种行为可能违反水资源管理法规，面临行政处罚。
   • 举例：如果乙在未取得取水许可证的情况下，在甲井上方打井截水，用于自家生产或生活用水，那么乙的行为就可能构成非法取水，相关部门有权对其进行处罚，包括罚款、责令停止违法行为等。

3. 从土地使用权角度分析：

   • 如果打井截水的行为涉及土地使用权的争议，比如乙认为甲井所在的土地属于其所有或使用权有争议，那么这种行为可能引发土地使用权纠纷。在这种情况下，需要依据土地管理法律法规和相关证据来确定土地使用权的归属，进而判断打井截水行为的合法性。
   • 举例：如果乙认为甲井所在的土地是其祖传土地，但甲持有合法的土地使用权证书，那么乙在甲土地上方打井截水的行为就可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。

建议：

• 在进行打井截水等涉及水资源和土地使用的行为前，应先了解相关法律法规和政策要求，确保行为合法合规。
• 如果与相邻方存在用水权益等争议，应通过协商、调解或诉讼等合法途径解决，避免采取过激或违法的行为。
• 如果对水资源管理或土地使用权等方面存在疑问或需要帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和建议。