不是医院的医生却在别人的病历上乱写，可能涉及多种法律责任，具体取决于行为的性质和后果。以下从不同角度进行分析：

1. 民事责任：

   • 病历的法律地位：病历是医疗活动的重要记录，具有法律效应，是患者后续治疗、保险理赔、医疗纠纷处理等的重要依据。
   • 乱写病历的后果：如果非医院医生在病历上乱写，可能导致病历内容失真，影响患者的后续治疗，甚至可能造成患者人身损害。在此情况下，该行为人可能需要承担因病历失真导致的患者人身损害赔偿责任。

2. 行政责任：

   • 医疗管理规定：根据相关医疗管理规定，病历的书写、修改、保存等都有严格的规定，非医院医生无权在病历上进行书写或修改。
   • 行政处罚：如果非医院医生违反规定，在病历上乱写，可能面临卫生行政部门的行政处罚，如警告、罚款、吊销相关执业资格等。

3. 刑事责任：

   • 伪造、变造国家机关公文、证件、印章罪：虽然病历本身不属于国家机关公文、证件或印章，但如果非医院医生出于非法目的，如骗取保险金、逃避医疗责任等，故意伪造、变造病历，且情节严重，可能构成此罪的相关变种或类似犯罪（具体需根据案件事实和法律规定判断）。不过，更常见的是，如果这种行为导致了严重的后果，如患者死亡或重伤，且行为人与该后果之间存在因果关系，那么该行为人可能因涉嫌医疗事故罪（如果其以医生身份参与治疗过程并造成严重后果）或过失致人重伤罪/过失致人死亡罪（如果其并未以医生身份参与治疗，但因其乱写病历的行为间接导致了严重后果）等被追究刑事责任。但需要注意的是，医疗事故罪通常针对的是具有执业资格的医务人员，非医务人员一般不直接构成此罪，但可能因共同犯罪或帮助行为等被牵连。
   • 具体案例判断：是否构成刑事犯罪，还需根据具体案件事实、行为人的主观故意、行为后果以及法律规定进行综合判断。

建议：

• 如果您或他人遇到了非医院医生在病历上乱写的情况，首先应保留好相关证据，如病历原件、复印件、相关证人证言等。
• 及时向医院或卫生行政部门反映情况，要求他们进行调查处理。
• 如果因此造成了人身损害或财产损失，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如提起民事诉讼要求赔偿。
• 如果行为涉嫌刑事犯罪，应及时向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。

最后，医疗纠纷和病历管理都是非常严肃的问题，任何非法的干预都可能带来严重的法律后果。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。