转包在建设工程领域是被严格禁止的行为，其定义及法律依据如下：

1. 转包的定义

   • 转包，指的是承包人在承包工程后，不履行合同约定的责任和义务，而是将其承包的全部工程建设任务转让给第三人，自身退出承包关系，由受让人成为承包合同的另一方当事人的行为。这种行为往往伴随着合同主体的变更和施工实际控制权的转移。

2. 转包的法律规定

   • 根据《中华人民共和国民法典》第七百九十一条：“承包人不得将其承包的全部建设工程转包给第三人或者将其承包的全部建设工程支解以后以分包的名义分别转包给第三人。”
   • 同时，《中华人民共和国建筑法》第二十八条也明确规定：“禁止承包单位将其承包的全部建筑工程转包给他人，禁止承包单位将其承包的全部建筑工程肢解以后以分包的名义分别转包给他人。”
   • 此外，《建设工程质量管理条例》第二十五条也重申了这一禁止性规定，并明确了相应的法律责任。

3. 转包的具体认定

   • 在实际操作中，转包的认定需综合考虑多个方面，包括但不限于合同主体是否变更、施工实际控制情况、利益分配方式等。若承包人将其承包的全部工程转给他人，或以分包名义将工程肢解后转给他人，且原承包合同的主体发生变更，一般可认定为转包。同时，若承包人不再实际履行施工义务，而是由转承包人独立施工，也通常可认定为转包。

4. 转包的法律后果

   • 转包行为容易导致工程质量问题、扰乱建筑市场秩序等不良后果。因此，一旦被认定为转包，相关责任主体将面临严格的法律责任，包括但不限于罚款、责令改正、吊销资质证书等处罚。这些处罚措施旨在维护建筑市场的公平竞争和工程质量安全。

在实际操作中，我建议您：

• 严格遵守相关法律法规和合同条款，避免涉及转包行为。
• 若遇到疑似转包的情况，应深入调查合同主体变更、施工实际控制情况、利益分配方式等方面，确保准确认定并依法处理。
• 加强内部管理，确保对工程进行实质性管理和控制，避免涉及转包等违法行为。

如有任何关于建设工程领域的法律问题或疑虑，欢迎直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。