承诺书上签字使用其他语言是可以的，但需确保签字具有法律效力且不会引发争议。以下从不同角度为你详细分析：
法律效力的角度：
- 签字的主要目的是确认承诺书的真实性和表示承诺人愿意受其约束。从法律原则上讲，签字并不局限于特定的语言，只要签字能够清晰地表明承诺人的身份，并且是其真实意愿的表达，那么使用其他语言签字在法律上通常是有效的。
- 然而，如果承诺书涉及的是特定法律体系或地区，且该体系或地区对签字语言有明确规定（例如要求必须使用中文），那么使用其他语言签字可能会影响其法律效力。但在大多数情况下，法律并未对签字语言作出如此具体的限制。
实际操作的可行性：
- 在实际操作中，使用其他语言签字可能会带来一些便利或困扰。例如，如果承诺书的双方都熟悉并同意使用某种外语签字，那么这可以作为一种便捷的方式。但如果其中一方不熟悉该语言，或者签字后因语言理解问题产生争议，那么使用其他语言签字就可能成为问题。
- 为了避免潜在的争议，建议在签字前明确双方对签字语言的理解和接受程度，并在承诺书中注明签字语言的选择及其原因。
建议与注意事项：
- 明确签字意图：无论使用何种语言签字，都应确保签字是出于真实意愿，并且明确表示对承诺书内容的接受和约束。
- 保留证据：为了证明签字的真实性和有效性，建议保留与签字相关的所有证据，如签字时的照片、视频或见证人证言等。
- 考虑翻译：如果承诺书涉及重要事项或可能引发争议，建议将签字部分翻译成双方都能理解的语言，并附在承诺书后作为参考。
- 咨询专业人士：在涉及跨国或跨文化交易时，建议咨询具有相关经验的律师或专业人士，以确保签字的合法性和有效性。
总结来说，虽然承诺书上签字使用其他语言在法律上通常是可行的，但为了避免潜在的争议和确保法律效力，建议在签字前充分考虑各种因素，并在必要时咨询专业人士的意见。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。