结论：盖章文件错误处手写修改后再盖一个公章，这种做法在法律上并不被完全禁止，但其有效性及可能产生的法律后果需根据具体情况来判断。

分析说明：

1. 合同修改的一般原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人协商一致，可以变更合同。这意味着，如果合同双方都同意对合同中的错误进行修改，并且这种修改是以书面形式进行的，那么这种修改通常是有效的。
   • 然而，关键在于修改的方式和程序是否符合法律要求，以及是否能够清晰地表明双方的真实意图。

2. 手写修改并加盖公章的效力：

   • 有效性：手写修改并加盖公章，如果能够证明这是双方真实意思的表示，且修改内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么这种修改通常是有效的。公章作为公司或组织身份的象征，其加盖在一定程度上能够证明修改行为的正式性和权威性。
   • 潜在风险：然而，手写修改可能存在字迹不清、易篡改等问题，这可能导致修改内容的真实性受到质疑。此外，如果修改内容涉及合同的主要条款或实质性内容，且未经双方充分协商或未以适当方式通知对方，那么这种修改可能引发争议。

3. 建议做法：

   • 正式修改协议：对于重要的合同修改，建议双方签订正式的修改协议，明确修改的内容、时间、方式等，并加盖双方公章或合同专用章。
   • 保留证据：无论采用何种修改方式，都应保留好相关证据，如修改前后的合同文本、修改过程中的沟通记录等，以备不时之需。
   • 法律审查：在修改合同前，最好咨询专业律师的意见，确保修改行为符合法律要求，避免潜在的法律风险。

特殊场景：

• 如果合同中明确规定了修改的方式和程序（如必须通过书面形式并加盖公章等），那么应严格按照合同规定执行。
• 如果修改内容涉及合同的主要条款或实质性内容，且可能对一方当事人的权益产生重大影响，那么应更加谨慎处理，确保修改行为的合法性和合理性。

后续行动与注意事项：

• 在进行合同修改时，务必确保修改内容的清晰、准确和无误。
• 如果可能的话，尽量采用打印或电子文档的形式进行修改，以减少手写修改可能带来的风险。
• 在修改完成后，及时与对方进行沟通确认，确保双方对修改内容无异议。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。