结论：电动车撞到人后逃跑并选择自首，应当前往事故发生地的公安机关交通管理部门或者就近的公安机关进行自首。

详细解释与法律建议：

1. 自首的地点选择：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，犯罪嫌疑人自动投案的，应当向公安机关、人民检察院或者人民法院投案。在电动车撞人逃逸的情况下，由于涉及交通事故，最直接且通常的处理方式是前往事故发生地的公安机关交通管理部门（如交警大队）进行自首。
   • 如果逃逸者不确定具体应该去哪里自首，或者事故发生地距离较远，也可以选择就近的公安机关（如派出所）进行自首。公安机关在接收后会根据案件性质将案件移送至相关部门处理。

2. 自首的法律后果：

   • 自首是法律鼓励的行为，根据《中华人民共和国刑法》第六十七条的规定，犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
   • 在电动车撞人逃逸的案件中，自首不仅体现了犯罪嫌疑人的悔罪态度，也有助于案件的及时侦破和受害者的权益保护。因此，自首通常会被视为一个从轻或减轻处罚的情节。

3. 自首后的处理流程：

   • 自首后，公安机关会依法对犯罪嫌疑人进行讯问，并调查事故情况。如果犯罪嫌疑人如实供述了自己的罪行，公安机关会将其移送至人民检察院审查起诉。
   • 在审查起诉阶段，人民检察院会根据案件事实和法律规定，决定是否对犯罪嫌疑人提起公诉。如果提起公诉，案件将进入审判阶段，由人民法院依法判决。

4. 建议与注意事项：

   • 对于电动车撞人逃逸的犯罪嫌疑人来说，自首是明智的选择。它不仅可以减轻法律后果，还有助于修复因逃逸而受损的社会关系。
   • 在自首前，建议犯罪嫌疑人尽可能了解事故情况，包括受害者的伤势、事故现场的具体情况等，以便在讯问时能够如实供述。
   • 自首后，犯罪嫌疑人应当积极配合公安机关的调查工作，如实提供证据和线索，以体现自己的悔罪态度。

后续行动建议：

• 如果你或你身边的人遇到了类似情况，建议尽快前往上述提到的自首地点进行自首。
• 在自首过程中，如有任何疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。