是的，在撰写土地流转合同时，必须明确写上在合同期内乙方不准把土地改做非农用途这一管理条款。以下是从不同角度的详细分析：
法律合规性角度：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，土地流转应当遵循土地用途管制制度，确保土地用途符合土地利用总体规划和城乡规划。将农用地转为非农用地，通常需要经过严格的审批程序，并获得相关部门的许可。因此，在土地流转合同中明确禁止乙方改变土地用途，是遵守法律法规、维护土地管理秩序的必要举措。
合同保护角度：
- 土地流转合同是双方权利义务的约定书，明确禁止乙方改变土地用途，可以有效保护甲方的土地权益。如果乙方擅自改变土地用途，不仅可能违反法律法规，还可能对甲方的土地造成损害，影响甲方的长期收益。通过合同条款的约束，可以降低这种风险，确保土地流转的顺利进行。
实际操作角度：
- 在土地流转过程中，甲方通常希望保持土地的原有用途，以确保土地的持续利用和收益。如果乙方改变土地用途，可能导致土地质量下降、生态环境破坏等问题，进而影响甲方的利益。因此，在合同中明确禁止乙方改变土地用途，有助于双方在实际操作中保持一致，避免不必要的纠纷和损失。
建议条款示例：
“乙方在合同期内必须严格按照约定的用途使用土地，不得擅自改变土地用途或将土地用于非农建设。如乙方需改变土地用途，必须事先征得甲方书面同意，并依法办理相关审批手续。”
可能后果与风险提示：
- 如果乙方违反合同约定，擅自改变土地用途，甲方有权要求乙方恢复原状、赔偿损失，并可能面临行政处罚或法律责任。因此，在合同中明确约定违约责任和赔偿方式，也是保护甲方权益的重要措施。
在撰写土地流转合同时，务必确保合同条款的合法性、明确性和可操作性。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律指导。